Ensalada De Garbanzos Con Jamón Para Navidad

En cada rincón del México existen varias recetas que son fáciles de preparar. Por tal motivo te decimos como preparar una deliciosa Ensalada de Garbanzos con Jamón. La cocina es tu mejor aliada.

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Lechuga

La lechuga tiene muy poco valor nutritivo debido a que tiene un alto contenido de agua, además de que es rica en antioxidantes y contiene vitamina A, C, E, B1, B2, B3, B9 y K; además de minerales como fósforo, hierro, calcio, potasio y aminoácidos. Algunas personas utilizan las hojas de la lechuga como infusión para facilitar el dormir.


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Lechuga

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Preparación:
1 Horas 15 Minutos 
Porciones:
6 Porciones

Ingredientes

Para preparar Ensalada De Garbanzos Con Jamón Para Navidad necesitamos los siguientes ingredientes.

  • ½ Kilogramo de Garbanzos
  • ¼ de Kilogramo de Jamón de Pavo
  • ½ Lechuga
  • Aceite de Oliva
  • Sal

Preparación

1 Primero, cuece las verduras en un poco de agua con sal y después, reserva.

2 En una ensaladera, coloca las hojas de lechuga, bien limpias y cortadas en juliana y sazona.

3 Añade por encima las legumbres ya frías y las hojas de endibia cortadas en tiras.

4 Por último, cubre la ensalada con las rebanadas de jamón de pavo, aliña con aceite de oliva y sirve.

Consejos del Chef

Si tienes el tiempo medido, te recomiendo comprar los garbanzos en bolsa o lata que venden en el supermercado los cuales ya están cocidos, es una buena opción para tus platillos.

El Wiski con Chocolate es un platillo que se lleva con la Ensalada de Garbanzos con Jamón. Compruébalo en tu siguiente reunión familiar y te darás cuenta que tus invitados quedarán encantados con este platillo.

Ingredientes:
  • 1 Litro De Wiski
  • 50 Gramos De Chocolate Sin Azúcar
  • 1 Litro De Leche
  • ½ Limón Real
  • 4 ½ Tazas De Azúcar Refinada
  • 2 Vainas De Vainilla
Preparación:

1. Primero, en un recipiente mezcla el wiski, el limón, el azúcar, la leche, el chocolate y las vainas vainilla, reposa a temperatura ambiente durante 10 días, moviendo una vez al día.

2. Después de 10 días, retira la mitad de limón, el chocolate y las vainas de vainilla, con un filtro de café en un embudo y vierte el líquido en una botella grande.

3. Por último, deja reposar y sirve en copitas pequeñas.

Opiniones y Sugerencias

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Esta receta es una buena opción para complementar no solo la cena navideña, también puedes preparar esta ensalada para acompañar la comida o simplemente para las épocas de calor.

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