Ensalada de Col Sencilla

Después del brécol, los expertos en nutrición consideran la col, en todas sus variedades, como la verdura que mejor ayuda a prevenir diversos tipos de cáncer.

Ensalada de Col SencillaExquisita Ensalada de Col ¡Pruébala!

Esta receta tiene: 4 votos y 0 comentarios
Su calificación es: 3.75
 
¿A ti qué te parece?
Vota aquí
Col

La col con repollo es parte de la familia de las Crucíferas, originaria de la zona central de Europa. Actualmente se cultiva en casi todo el mundo. Esta especie posee muchas variedades, sin embargo la que se comercializa con más frecuencia es la col silvestre.


Quieres saber más...
Col

Más Recetas

« Anteriores Siguientes »
Preparación:
15 Minutos  
Porciones:
5 Personas

Ingredientes

Para preparar Ensalada de Col Sencilla necesitamos los siguientes ingredientes.

  • 1 Col Mediana
  • Zumo de 2 Limones
  • 1 Taza de Piña Picada
  • 1 Aguacate Mediano
  • Sal al Gusto

Preparación

1 Limpia y desinfecta perfectamente la col, luego rebánala muy finamente. Rocíala con agua caliènte y luego mézclala con sal y limón.

2 Déjala en este remojo durante media hora. Mientras tanto mezcla una taza de piña picada muy finamente con la coliflor y después añádele aguacate picado.

Consejos del Chef

El mejor momento de la coliflor o repollo es e invierno, aunque se puede conseguir en buenas condiciones durante todo el año. No dudes incluirla de vez en vez en tu menú.

Otra opción fresca y nutritiva es la Ensalada de Col con Zanahorias Cocidas para cocinarla solo tienes que seguir nuestras instrucciones.

Ingredientes:
  • 1 Col Mediana
  • 3 Zanahorias Frescas
  • Sal al Gusto
  • ½ Cebolla Mediana
  • Zumo de Limón al Gusto
Preparación:

1. Lava y desinfecta la col, luego cuécela cuando esté cortada en tro¬zos grandes y la zanahoria en rodajas o en tiras largas.

2. Agrega la sal necesaria y colócala en una ensaladera. Adorna con la ensalada de cebolla o simplemente con una salsa aceite, limón y orégano.

Opiniones y Sugerencias

Califica y Opina acerca de Ensalada de Col Sencilla...

Cuando elijas la coliflor, escoge aquellas que estén más duras, crujientes y compactas. Si ves alguna que tenga el núcleo seco o viscoso, entonces recházala. Sus hojas externas deben estar tiernas, son un indicador de frescura.

Erandi quiere hacer un comentario

En guiadetacos.com nos interesa mucho lo que puedas aportar para enriquecer el contenido

  • ¿Te gusta la receta?, coméntala
  • ¿Sabes de un lugar dónde disfrutar de este platillo?
  • ¿Ya preparaste la receta? Cuéntanos cómo te fue.
¡Sé el primero en dejar un comentario!
*Nombre:

Correo:
No mostrar mi dirección
*Mi Comentario es:

*¿De qué color es el cielo?
Cdigo de seguridad Click para cambiar el cdigo

Powered by
Scriptsmill Comments Script

Al hacer un comentario estás aceptando la
Política de Privacidad y los Términos de Uso.

También te recomiendo estas deliciosas Recetas

Comparte esta receta

Vista no disponible

Utiliza el link para imprimir