Poro con Jamón de Pavo para Semana Santa

Te recomendamos preparar este suculento guiso que te enseñaremos a preparar. Es buena opción un suculento Poro con Jamón de Pavo que no pueden faltar en un evento especial. Que lo disfrutes.

Poro con Jamón de Pavo para Semana SantaRico Poro con Jamón de Pavo

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Jamón de Pavo

La carne de pavo, además de sabrosa, suele prepararse de la misma forma que la carne de pollo, suele ser muy recomendada para gente que está a dieta debido a que tiene menos grasa que la carne de pollo y aporta una gran cantidad de proteínas. Del pavo suelen obtenerse diversos productos, los cuales son muy aceptados entre la población; entre algunos productos se encuentra: el Jamón de pavo el cual es elaborado con el muslo del pavo y puede ser natural o ahumado.


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Jamón de Pavo

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Preparación:
40 Minutos 
Porciones:
4 Porciones

Ingredientes

Para preparar Poro con Jamón de Pavo para Semana Santa necesitamos los siguientes ingredientes.

  • 16 Poros
  • 16 Rebanadas de Jamón de Pavo
  • 8 Cucharadas de Salsa de Tomate
  • ½ Vaso de Nata
  • Queso Rallado
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

1 Primero, cuece en una cazuela con abundante agua y sal los apios, cuando estén cocidos, escurre y reserva.

2 Después, en un refractario, pon salsa de tomate, luego, envuelve en las rebanadas de jamón de pavo el apio y coloca encima de la salsa de tomate, así hasta terminar las rebanadas de jamón de pavo y los poros.

3 Por último, baña con la nata y cubre con abundante queso rallado; coloca en el horno hasta que gratine el queso, retira y sirve.

Consejos del Chef

Te recomiendo que al momento de elegir los poros para cualquier guiso, escoge los que estén derechos, firmes y crujientes, con la parte de abajo de color blanco y sus hojas sean de color verde brillante, si son de color verde oscuro puede que sea signo de que ya están demasiado maduros.

Los Poros en Vinagreta es un platillo que no puede faltar en el menú de tu hogar, junta los ingredientes necesarios para este delicioso platillo.

Ingredientes:
  • 16 Poros
  • Agua
  • Sal
  • 1 Jitomate
  • 1 Huevo Cocido
  • Vinagre
  • Aceite de Oliva
  • 1 Cebolleta
  • Perejil
Preparación:

1. Primero, en una cacerola cuece los puerros en agua con sal a fuego lento, después, sácalos y una vez escurridos colócalos en una ensaladera.

2. Para hacer la vinagreta, corta en pedazos el tomate y colócalo en un recipiente, añade el huevo cocido y picado, la sal, el vinagre, el aceite de oliva, la cebolla y el perejil.

3. Mezcla todo bien y una vez elaborada la salsa, baña con ésta los poros y sirve.

Opiniones y Sugerencias

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Esta receta es muy fácil de preparar y es mucho más rica si se le agrega unas salchichas de pavo, además de ser un plato muy rico y nutritivo, es ideal para consentir a la familia o a las amistades.

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Marck 11 Oct 2015, 17:15
Marck
Mi estimado Chef ¿Cuáles apios?
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*¿De qué color es el cielo?
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