Muslos de Pollo al Limón para Semana Santa

Es una receta maravillosa para preparar unos riquísimos Muslos de Pollo al Limón. Sin duda ponemos a tu disposición los interesantes tips, consejos y sobre todo, los pasos que nuestros expertos realizan para obtener tan delicioso platillo.

Muslos de Pollo al Limón para Semana SantaExquisitos Muslos

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Pepino

El pepino es originario de la India y es una hortaliza cuya piel es de color verde más o menos oscura o en ocasiones amarillenta, según el lugar en el que se cultiva, es de forma cilíndrica y alargada cuyo interior es una pulpa blanca y jugosa con pequeñas semillas aplanadas repartidas a lo largo del cuerpo del fruto. El pepino se emplea con frecuencia de manera cruda en las diversas cocinas del mundo principalmente es el ingrediente de ensaladas, aunque en el norte de Europa es muy popular la sopa de pepino.


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Pepino

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Preparación:
1 Hora 
Porciones:
4 Porciones

Ingredientes

Para preparar Muslos de Pollo al Limón para Semana Santa necesitamos los siguientes ingredientes.

  • 4 Muslos de Pollo
  • 1 Barra de Mantequilla
  • 1 Vaso de Vino Blanco
  • 1 Limón
  • 200 Gramos de Aceitunas Negras
  • 2 Cebollas
  • 5 Dientes de Ajo
  • Una Pizca de Tomillo
  • Harina
  • Perejil
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

1 Primero, corta los muslos en tres trozos, sazona con sal y pimienta y fríelos, junto a 2 dientes de ajos.

2 Aparte, sofríe el resto de los ajos fileteados y la cebolla picada en un poco de mantequilla y una cucharada de aceite.

3 Cuando esté la cebolla transparente, incorpora el pollo y la harina, cuece y reserva.

4 Después, añade las aceitunas, la piel de limón en juliana, el vino blanco y el zumo de limón.

5 Por último, cuécelo todo junto unos 20 minutos añadiendo un poco de agua de ser necesario, debe quedar con poco jugo y adorna con el perejil picado.

Consejos del Chef

Para que tengas el guiso perfecto, procura que la cebolla no se queme, ponla a freír a fuego lento y con un poquito de aceite. En el momento en que esté transparente y no tengas lo demás a la mano, de preferencia sácala del fuego.

La Ensalada De Pepino es un platillo que se lleva con los Muslos de Pollo al Limón. Compruébalo en tu siguiente evento especial y te darás cuenta que tus invitados quedarán encantados con este maravilloso platillo.

Ingredientes:
  • 3 Pepinos
  • 2 Jitomates
  • 2 Pimientos Verdes
  • 2 Cebollas
  • Vinagre
  • Aceite de Oliva
  • Sal de Grano
Preparación:

1. Primero, pela los pepinos y pártelos en rebanadas finas y cubre un plato con ellas.

2. Después, parte el jitomate bien limpio en trozos y coloca éstos encima, posteriormente, el pimiento verde, sin pepitas y muy picadito y por último, la cebolla en tiras.

3. Por último, sazona con la sal de grano, el aceite de oliva y el vinagre.

Opiniones y Sugerencias

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Te recomiendo que antes de que pongas a freír los muslos, los dejes marinar unos 5 minutos para que se les impregne bien la pimienta, también se le puede poner un poco de salsa maggi.

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