Espagueti y Pescado para Semana Santa

El día de hoy te proporcionamos los pasos que necesitas saber para preparar una rica sopa de Espagueti y Pescado para Semana Santa, prepara esta exquisita receta y consiente a los reyes del hogar.

Espagueti y Pescado para Semana SantaDelicioso Platillo de Pescado y Espagueti

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Albahaca

La albahaca es una planta demasiado sensible a las heladas, se cultiva únicamente por semillas, que se pueden sembrar en semilleros o macetas en un invernadero a principios o mediados de la primavera. Requiere una posición soleada, aunque en climas de veranos muy calurosos agradece algo de sombra y suelos fértiles, permeables y húmedos.


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Albahaca

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Preparación:
60 Minutos 
Porciones:
4 Porciones

Ingredientes

Para preparar Espagueti y Pescado para Semana Santa necesitamos los siguientes ingredientes.

  • 1 Kilogramo de Filete de Pescado
  • 100 Gramos de Espagueti muy Delgado
  • 1 Cucharada de Aceite de Oliva
  • ½ Cebolla
  • 2 Dientes de Ajo
  • 5 Jitomates Saladet
  • 4 Tazas de Agua
  • 1 Cucharada de Albahaca Fresca
  • 2 Cucharadas de Limón Rallado
  • Pimienta Negra

Preparación

1 Primero, pica finamente la cebolla, los ajos, la albahaca y reserva en un plato por separado.

2 Ahora, asa los jitomates, pélalos, pícalos y reserva.

3 Después, calienta en una olla grande el aceite y cuando este caliente el aceite, fríe la cebolla y los ajos hasta que estén transparentes.

4 Agrega los jitomates y agrega una taza de agua; deja hervir con la olla tapada 10 minutos.

5 Pasado ese tiempo, añade el resto del agua, la pasta y deja cocer 5 minutos a fuego alto.

6 Por último, agrega el pescado en la olla, incorpora la albahaca y la cáscara de limón.

7 Sazona con pimienta y después de 10 minutos checa si el pescado está bien cocido, de ser así, apaga la olla y sirve caliente.

Consejos del Chef

Te recomiendo que para este platillo el pescado que escojas sea merluza, además de carnudo, no trae espinas, por lo que tu guiso quedará delicioso.

Disfruta de unos sabrosos Filetes de Pescadilla Rellenos platillo ideal para saborearse con la familia, disfruta de este manjar y cuéntanos que te pareció la receta.

Ingredientes:
  • ½ Kilogramo de Filete de Pescado
  • 4 Rebanadas de Queso de Nata
  • 4 Rebanadas de Jamón de Pavo
  • ½ Litro de Leche
  • Sal
  • Limón
  • Aceite
  • ½ Pepino
  • Harina
  • Huevo para Rebozar
Preparación:

1. Primero, pon los filetes en leche durante 15 minutos aproximadamente.

2. A continuación sácalos, escurre y sazona con sal y pimienta al gusto.

3. Después, en un plato extendido, coloca un filete, luego una rebanada de jamón, una rebanada de queso y por último otro filete.

4. Baña en harina y huevo y continua hasta que termines con los filetes, posteriormente, fríe en abundante aceite y coloca en una servilleta para el exceso de aceite.

5. Corta el pepino en rodajas y rebózalo como el pescado para a continuación freírlo.

6. Escurre y colócalo adornando el pescado.

Opiniones y Sugerencias

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Este delicioso platillo, puedes acompañarlo con zanahorias, calabacitas y adornarlo con queso parmesano, la combinación de estos ingredientes deleita el paladar de quién lo esta degustando, no lo pienses más y para estos días santos, prepara este delicioso platillo.

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