Arroz Guisado para Semana Santa

Esta receta es ideal para aquellas personas que están interesadas en alimentarse sanamente, gracias a su equilibrada combinación de vitaminas, proteínas, fibra, este delicioso Arroz Guisado es ideal para consentir a tu familia, prepara este delicioso platillo.

Arroz Guisado para Semana SantaDelicias de Cuaresma

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El Ajo

El ajo cuyo nombre científico es Allium sativum, es una hortaliza cuyo bulbo se utiliza principalmente en la cocina mediterránea, su sabor es fuerte y un poco picante. El ajo/i> se clasifica según la coloración en Ajo blanco aptos para el consumo en seco y Ajo rosado Maduran más rápido que los ajos blancos. El ajo se suele utilizar como saborizante natural en la cocina, por su aroma y su sabor característico acompaña ciertos platos de la cocina mediterránea.


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El Ajo

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Preparación:
45 Minutos 
Porciones:
4 Porciones

Ingredientes

Para preparar Arroz Guisado para Semana Santa necesitamos los siguientes ingredientes.

  • 1 Taza de Arroz
  • 5 Tazas de Caldo de Pollo
  • 3 Cucharadas de Aceite
  • ¼ de Cebolla
  • 1 Diente de Ajo
  • ½ Taza de Apio
  • 1 Taza de Chicharos Pre cocidos
  • Sal

Preparación

1 Primero picar la cebolla y el ajo finamente, después, rebanar el apio y reserva.

2 En una olla calienta el aceite y fríe la cebolla, el ajo y el apio por cinco minutos; pasado ese tiempo, añade el arroz y sofríe 5 minutos más.

3 A continuación, vierte el caldo de pollo, espolvorea la sal y rectifica la sazón, deja hervir 15 minutos, agrega los chicharos.

4 Después hierve hasta que el arroz esté cocido, sin dejar que se seque, recuerda que debe quedar caldoso.

5 Sirve caliente.

Consejos del Chef

Para que el arroz no se te bata, te aconsejo que no lo muevas muy seguido, solo lo necesario para que no se queme y también en lugar de ocupar aceite usa mantequilla, el sabor será inigualable.

El Arroz Cuatro Delicias es un platillo fácil de preparar y muy delicioso, prepara este manjar para deleitar el paladar más exigente y disfruta de su sabor inigualable.

Ingredientes:
  • 4 Tazas de Arroz
  • 200 Gramos de Jamón de Pavo
  • 100 Gramos de Chicharos Pre cocidos
  • 3 Huevos
  • 150 Gramos de Camarones
  • Aceite
  • Sal
  • Agua
Preparación:

1. Primero, cuece el arroz en agua hirviendo con sal, durante 20 minutos aproximadamente, pasado el tiempo, refréscalo y reserva.

2. A continuación, bate los huevos con sal y en una sartén, haz una tortilla francesa.

3. Coce los camarones y reserva.

4. Después, corta el jamón y la tortilla en cuadraditos y pela los camarones, mezcla estos ingredientes con el arroz en una ensaladera, adornando con la tortilla.

5. Puedes servir el plato frío o caliente.

Opiniones y Sugerencias

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Este platillo es un éxito cuando de convivir con la familia se trata, a mí se me ocurrió prepararlo con jitomate y un poco de consomé de pollo para darle un sabor diferente y fue un éxito en la reunión familiar, se los recomiendo.

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