Macarrones Al Queso Para Semana Santa

A través de las generaciones hay innumerables recetas que gustan a muchas personas. Por tal motivo te recomendamos cocinar unos deliciosos Macarrones al Queso. Consiente a tu paladar.

Macarrones Al Queso Para Semana SantaDeliciosos y Nutritivos Macarrones

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Macarrón

El nombre de macarrón aún no se sabe con exactitud su origen, aunque se cree que proviene del griego makários que significa “feliz”. El macarrón es un tipo de pasta elaborado de agua, harina de trigo y en ocasiones, puede tener huevo, su forma es alargada y en ocasiones es conocida como plumas. Los macarrones no solo se han conocido en casi toda Italia, sino en otras partes del mundo, en la cocina española es uno de los platillos más populares cuando se le añade chorizo.


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Macarrón

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Preparación:
45 Minutos 
Porciones:
4 Porciones

Ingredientes

Para preparar Macarrones Al Queso Para Semana Santa necesitamos los siguientes ingredientes.

  • 250 Gramos de Macarrones
  • 1 Barra de Mantequilla
  • 3 Cucharadas de Harina
  • 100 Gramos de Queso Cheddar
  • 1 Cucharada de Aceite
  • 3 Tazas de Leche

Preparación

1 Primero precalienta el horno a 200° centígrados, ralla el queso, reserva y después, en una olla grande con agua hirviendo vierte el aceite y los macarrones y deja hervir por 20 minutos.

2 En una cacerola calienta la mantequilla hasta que se derrita, posteriormente retira del fuego, agrega la harina y revuelve hasta obtener una mezcla homogénea.

3 Regresa al fuego, cocina y revuelve durante 5 minutos y a continuación, añade la leche y bate lentamente a fuego bajo y cocina hasta que la salsa espese.

4 Mezcla la salsa con la mitad del queso rallado; escurre los macarrones y colócalos en un refractario para horno.

5 Cúbrelos con la salsa y hornea durante unos 25 minutos.

Consejos del Chef

En ocasiones, se puede preparar esta receta sin meterla al horno, pero en este caso, lo que te recomiendo es que saques la pasta del agua cuando le falte un poco de cocimiento, al momento de colocar en el horno, se terminaran de cocinar y cuando se termine de hornear saldrán muy suaves.

La comida se disfruta mejor si se añade con algo más que seguro les encantará a tus hijos. Te recomiendo que prepares unos suculentos Macarrones con Bacalao, aquí mismo se explica paso a paso su preparación.

Ingredientes:
  • 300 Gramos de Macarrones
  • ¼ de Kilogramo de Bacalao
  • 1 Cebolla
  • 1 Pimiento Verde
  • 1 Jitomate
  • Aceite
  • Agua
  • Perejil
  • Sal
Preparación:

1. Primero, coloca en una cazuela con agua el bacalao y cambia el agua unas 2 veces para quitar el exceso de sal.

2. Mientras, cuece los macarrones en abundante agua con sal y 2 cucharadas de aceite y una vez cocidos al dente los refrescas.

3. Cuece la verdura picada con un poco de aceite y cuando esté bien cocida, añade el bacalao y cuece durante un par de minutos.

4. Posteriormente, echa los macarrones y guisa de 10 minutos y sírvelos espolvoreados con perejil.

Opiniones y Sugerencias

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Mi pasta favorita es sin duda la de los macarrones con queso, principalmente cuando se les agrega, jamón de pavo y se acompaña con una rica milanesa de pollo o un pescado empapelado, sin duda uno de los platillos que no falta en la mesa.

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