Champiñones Para Navidad

A través de las generaciones se han creado muchas recetas que son muy conocidas. Por tal motivo te decimos como preparar unos nutritivos Champiñones. Que lo disfrutes.

Champiñones Para NavidadApetitosos Champiñones

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Champiñon

El origen del champiñón se remonta a Francia, por lo que en algunos lugares se le conoce como champiñón de París o champiñón común, el champiñón tiene un sabor neutro y delicado y su aroma es ligeramente mojado cuando ya están más maduros. Es popular en gastronomía y de escaso rendimiento calórico, aunque contiene una gran cantidad de fibra alimentaria, así como en vitamina B6, vitamina C, vitamina D, potasio y niacina.


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Champiñon

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Preparación:
1 Hora  
Porciones:
8 Porciones

Ingredientes

Para preparar Champiñones Para Navidad necesitamos los siguientes ingredientes.

  • ½ Kilogramo de Champiñones
  • ½ Kilogramo de Salchichas
  • 2 Cucharadas de Mantequilla
  • 1 Cebolla
  • 4 Ramas de Apio
  • 3 Tazas de Leche
  • 6 Huevos Batidos
  • 3 Cucharadas de Perejil
  • 2 Cucharadas de Consomé de Pollo
  • ½ Cucharadita de Pimienta
  • 7 Rebanadas de Pan en Trozos

Preparación

1 Primero, derrite en un sartén la mantequilla, agrega la cebolla hasta que se acitrone; después, añade el apio hasta que cambe de color y estén suave.

2 Agrega los champiñones, cocina unos minutos hasta que los champiñones se aguaden y vacía a un tazón grande.

3 En la misma sartén, fríe las salchichas rebanadas y córtalas a la mitad hasta que estén doradas, añade a los champiñones.

4 Posteriormente, agrega al sartén, la leche, los huevos, los perejiles, el consomé, la pimienta y el pan en trocitos, mezcla hasta que todo se integre y reposa por 5 minutos.

5 Por último, vacía sobre un molde para hornear, previamente engrasado, hornea a 190º centígrados hasta que esté bien cocido.

Consejos del Chef

Para este guiso si gustas, puedes utilizar también salchichas de pavo, quedará delicioso tu guiso, sorprende a tu familia con este delicioso platillo.

Los platillos saben mejor cuando se complementan con algo más que seguro les gustará a tus hijos. Los Champiñones se puede acompañar con un suculento Flan De Leche que aquí mismo se explica con la receta original.

Ingredientes:
  • ½ Litro De Leche
  • 200 Gramos De Leche Condensada
  • 150 Gramos De Azúcar
  • 7 Huevos
Preparación:

1. Primero, bate los huevos con el azúcar y añade la leche condensada; sigue batiendo y agrega el ½ litro de leche templada.

2. Después, mezcla todo bien y coloca en un molde; ponlo en el horno al baño maría durante 30 minutos aproximadamente.

3. Por último, deja enfriar, desmolda y sirve.

Opiniones y Sugerencias

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Sin duda, la época navideña es mi época favorita, este guiso lo utilizaré para rellenar el pavo de la cena, además de que será una gran sorpresa, provechito.

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