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Natilla Estilo Zacatecas
Preparación:20 Minutos
Rinde:8 Porciones
Delicioso dulce de leche con la combinación exacta de nuez o chocolate. Disfruta la Natilla estilo Zacatecas en las fiestas patrias, una excelente oportunidad de dar un sabor diferente a los dulces tradicionales que se preparan en el mes de septiembre. Disfruta de este dulce originario de España y perfecionado con sabores Méxicanos.
Ingredientes
Para preparar Natilla Estilo Zacatecas necesitamos los siguientes ingredientes
- 1 Lata de Leche Condensada
- 1 Lata de Leche Evaporada
- 1 Lata de Leche de Vaca
- 3 Huevos
- Nueces al Gusto
Natilla: Dulce popular resultado de combinar leche, azúcar y alguna esencia, típicamente se agrega de sabor vainilla, pero en realidad se pueden hacer un sin fin de combinaciones.
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Preparación
1 En la licuadora agrega las tres leches y los huevos. Licua perfectamente y vierte en un recipiente.
2 Pon el recipiente a calentar y no dejes de mover con una cuchara hasta que espese.
3 Sirve en un molde o copa la natilla y agrégale las nueces. Deja enfriar y refrijera por unos quince minutos.
Consejos del Chef
Recuerda que puedes cambiar las nueces por Piñones o Almendras, te recomiendo que agregues un poco de color vegetal. Dependiendo de los ingredientes que agreges. Sirve en copas y agrega una nuez, varios piñones o una almendra, con respecto al sabor de la natilla que estés preparando.
Deliciosa Natilla de Chocolate
Ingredientes:
- 1 Litro de Leche
- 6 Yemas de Huevo
- 200 Gramos de Azúcar
- 100 Gramos de Chocolate
- Chocolate Rallado al Gusto
Preparación:
1. En un cazo calienta la leche, cuando empiece a hervir, retira del fuego y deja enfriar.
2. Mientras tanto, bate las yemas con el azúcar en la batidora por aproximadamente 10 minutos.
3. Agrega el chocolate derretido e incorpora perfectamente. Reparte en moldes o copas y espolvorea el chocolate rallado.
4. Deja enfriar a temperatura ambiente y posteriormente introduce al refrigerador hasta que vayas a servirla.
Opiniones y Sugerencias
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Uno de los postres favoritos de mi hija es la natilla de nuez, aveces le preparo de chocolate o de vainilla, como ella elija. Las natillas que venden comercialmente no le gustan y dice que están insípidas, sucede cuando no tengo los ingredientes para prepararle una en casa.
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mayra yesenia
03 Nov 2009, 15:12
yo ya prove esto y esta delicioso felicidades
03 Nov 2009, 15:12
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