Dulce de Limón Jarocho

Este dulce se prepara con la cáscara de los limones, mientras que la pulpa la puedes utilizar para hacer un agua de limón

Dulce de Limón JarochoExquisitos Dulces de Limón con Coco

Esta receta tiene: 3 votos y 0 comentarios
Su calificación es: 3.33
 
¿A ti qué te parece?
Vota aquí
Cáscara de limón

Es un ingrediente en varias recetas de postres, habitualmente se raspará para obtener rallado de cáscara de limón. Se usa para dar sabor a los postres


Quieres saber más...
Cáscara de limón

Más Recetas

« Anteriores Siguientes »
Preparación:
30 Minutos 
Porciones:
8 Porciones

Ingredientes

Para preparar Dulce de Limón Jarocho necesitamos los siguientes ingredientes.

  • 8 Limones Verdes
  • 250 Gramos de Coco Rallado
  • Azúcar al Gusto
  • Ceniza necesaria

Preparación

1 Comienza quitándoles la cáscara a los limones con cuidado de no romperla demasiado, y retira la pulpa del limón

2 Pon a hervir las cáscaras de limón en un recipiente con agua y ceniza, y aparte pon a hervir en agua el coco con azúcar

3 Cuando ya estén hervidas las cáscaras, retíralas del agua y vuélvelas a calentar, unos minutos, ahora con menos agua y azúcar

4 Después retira las cáscaras del fuego y déjalas enfriar un momento, posteriormente rellénalas con el coco rallado

Consejos del Chef

Te recomiendo que aparte del coco le agregues un poco de helado a las cáscaras y después el coco

El otro dulce que se prepara en Veracruz son las Ciruelas Curtidas, y para degustarse se debe esperar cuatro meses y medio

Ingredientes:
  • Ciruelas al Gusto
  • Alcohol
Preparación:

1. Para empezar pon en un frasco la mitad de agua y la mitad de alcohol

2. Pica las ciruelas con un palillo y colócalas en el frasco

3. Sella bien el frasco y déjalo reposar en un lugar donde no de la luz del día

4. Deja reposar el frasco durante cuatro meses y después ábrelo

5. Vacía el líquido del frasco, y aparte pon a hervir agua con azúcar

6. Agrega el agua con azúcar al frasco, séllalo bien y déjalo reposar durante quince días

Opiniones y Sugerencias

Califica y Opina acerca de Dulce de Limón Jarocho...

Este postre es delicioso, es muy sencillo. Y la pulpa del limón la utilizamos para hacer un jugo de limón y acompañar los dulces

Erandi quiere hacer un comentario

En guiadetacos.com nos interesa mucho lo que puedas aportar para enriquecer el contenido

  • ¿Te gusta la receta?, coméntala
  • ¿Sabes de un lugar dónde disfrutar de este platillo?
  • ¿Ya preparaste la receta? Cuéntanos cómo te fue.
¡Sé el primero en dejar un comentario!
*Nombre:

Correo:
No mostrar mi dirección
*Mi Comentario es:

*¿De qué color es el cielo?
Cdigo de seguridad Click para cambiar el cdigo

Powered by
Scriptsmill Comments Script

Al hacer un comentario estás aceptando la
Política de Privacidad y los Términos de Uso.

También te recomiendo estas deliciosas Recetas

Comparte esta receta

Vista no disponible

Utiliza el link para imprimir