Nopalitos Navegantes Para Las Fiestas Patrias

Consiente a tus invitados con este rico platillo que te enseñaremos a preparar. Se trata de unos suculentos Nopalitos Navegantes que es muy bueno para la salud. La cocina es tu mejor aliada.

Nopalitos Navegantes Para Las Fiestas PatriasNutritivos Nopalitos

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Huevo

Los huevos se pueden consumir solos o con algunos ingredientes extras; entre las formas más populares de prepararlos están: fritos, a la plancha, revueltos, cocidos, escalfados o Pochados, a la cazuela, crudos, huevos secos, encurtidos, al horno, entre otros.


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Huevo

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Preparación:
1 Hora  
Porciones:
8 Porciones

Ingredientes

Para preparar Nopalitos Navegantes Para Las Fiestas Patrias necesitamos los siguientes ingredientes.

  • 750 Gramos de Nopalitos en Tiras
  • 8 Huevos
  • ½ Kilogramo de Jitomate
  • 1 Cebolla
  • 1 Rama de Epazote
  • 2 Cucharadas de Aceite
  • Chiles Verdes
  • Sal

Preparación

1 Primero, en un comal asa los jitomates y los chiles, después, pélalos y reserva.

2 Cuece los nopales en una olla, cuela y ponlos en agua fría; mientras, licúa el jitomate, la cebolla y los chiles asados.

3 Fríe la salsa en el aceite caliente y cuando cambie de color añade dos tazas de agua, sal y epazote.

4 Por último, agrega los nopalitos escurridos, añade los huevos, cocina, tapa por 10 minutos y sirve.

Consejos del Chef

Te recomiendo que al comprar huevos, los conserves en un lugar fresco y seco, ya que la humedad puede hacer que el cascarón pierda resistencia y así se rompan más fácilmente, si están algo sucios, te aconsejo limpiarlos con un paño por fuera y listo.

Los platillos se disfrutan mejor cuando se complementan con algo más que seguro les encantará a tus hijos. Los Nopalitos Navegantes se acompañan con una deliciosa Agua de Chía con Limón que aquí mismo se explica con la receta original.

Ingredientes:
  • 3 Limones Grandes
  • 2 Cucharaditas De Chía
  • 2 Litros De Agua
  • Azúcar
Preparación:

1. Primero, en un recipiente pequeño, remoja la chía durante 30 minutos, mientras, lava los limones y córtalos en cuatro.

2. Después, coloca la mayor parte del agua junto con el azúcar al gusto en una jarra y con el agua restante, muele el limón en la licuadora.

3. Por último, cuela, vierte dentro de la jarra y agrega la chía remojada y sirve fría o con hielos.

Opiniones y Sugerencias

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Estos nopalitos navegantes son los platillos ideales para los desayunos y las comidas; pero siendo una celebración mexicana, puede ser ideal para estos eventos con familiares y amigos.

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