Camarones a la Vinagreta de Mango para Semana Santa

Esta receta es una forma sencilla y rápida de preparar Camarones a la Vinagreta de Mango para Semana Santa. Se trata de una modesta y sabrosa receta muy fácil de preparar que puede ser ideal para los días de semana santa, disfruta de esta combinación de sabores.

Camarones a la Vinagreta de Mango para Semana SantaEl Rico Sabor de los Camarones

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Mango

El mango es un fruto que es bajo en calorías, aportando al organismo antioxidantes, vitamina C y vitamina B5, la cual es ideal para el metabolismo de los hidratos de carbono y problemas en la piel. El mango, es rico en fibra, por lo que es de fácil digestión pero si se consume en grandes cantidades puede tener efectos laxantes.


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Mango

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Preparación:
25 Minutos 
Porciones:
4 Porciones

Ingredientes

Para preparar Camarones a la Vinagreta de Mango para Semana Santa necesitamos los siguientes ingredientes.

  • 24 Camarones
  • 1 Mango de Manila
  • 1 Cebolla Morada
  • 3 Cucharadas de cilantro fresco
  • 1 Cucharada de Jugo de Limón
  • El Jugo de una Naranja
  • 1 Pimiento Rojo
  • 1 Cucharada de Aceite de Oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

1 Primero pon a cocer los camarones en un poco de agua con sal y cuando estén de color naranja retira del fuego.

2 Mientras se cocen los camarones, pica finamente el mango y el pimiento rojo y reserva.

3 Después, en un recipiente mezcla todos los ingredientes, menos los camarones; sazona a tu gusto con la sal y pimienta y por último agrega los camarones.

4 Refrigera un par de horas y sirve en platos extendidos.

Consejos del Chef

Para cortar el mango en cuadros, te recomiendo primero cortarlo en tres partes a lo largo, teniendo cuidado de hacer un gajo delgado en el centro con ayuda de un cuchillo afilado, cuadricula el interior de las dos tiras de los extremos. Vuelve la piel y la carne aparecerá en cubitos.

Prepara unos ricos y sabrosos Camarones al Ajillo siguiendo estos fáciles pasos para deleitar a tus amistades con este platillo ideal para los días de Semana Santa.

Ingredientes:
  • 600 Gramos de Camarones
  • Aceite
  • 4 Dientes de Ajo
  • 3 Chiles Rojos Picantes
  • Sal
  • Perejil
Preparación:

1. Primero, pela los camarones en crudo y reserva.

2. Después, calienta el aceite en una sartén y fríe los ajos en láminas y los chiles rojos córtalos en aros.

3. Agrega los camarones, sazona y deja cocer por unos minutos dándoles vueltas en la sartén.

4. Sirve y decora espolvoreando con perejil.

Opiniones y Sugerencias

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Este platillo fue un éxito en la comida que hicimos el sábado de Gloria, además de que es ideal para convivir con la familia por la facilidad de su preparación, ya que no se está mucho tiempo en la cocina por estar con la preparación de la comida.

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