Bomba de Aguacate para Cuaresma

Ideal para aquellas ocasiones en las que se requiere de un platillo original y apetitoso, La Bomba de Aguacate es ideal para agregar en el menú de cuaresma, prepara este delicioso platillo.

Bomba de Aguacate para CuaresmaRico Platillo con Aguacate

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Aguacate

El aguacate es considerado una fruta que ayuda en el mejoramiento de la calidad de vida de quien lo consume, debido a que cuenta con la mayoría de los elementos que se requieren para llevar una dieta saludable, previniendo enfermedades y en algunos casos, sanándolas. Entre los beneficios que tiene el consumir aguacate, están: ayuda contra el colesterol y la prevención de la arteriosclerosis; estimula la formación del colágeno ayudando a la piel a combatir el envejecimiento y por su contenido en vitamina D ayuda a la absorción del calcio y fósforo.


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Aguacate

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Preparación:
20 Minutos 
Porciones:
2 Porciones

Ingredientes

Para preparar Bomba de Aguacate para Cuaresma necesitamos los siguientes ingredientes.

  • 1 Taza de Jaiba Limpia
  • 6 Cucharadas de Mayonesa
  • 1 Ramita de Apio
  • 2 Cebollitas de Cambray
  • 1 Aguacate Maduro
  • 2 Cucharadas de Salsa Inglesa
  • 1 Cucharada de Jugo Sazonador
  • El Jugo de Un Limón
  • Sal
  • Pimienta
  • Galletas Saladas

Preparación

1 Primero, Pica finamente el apio y las cebollitas de cambray y reserva.

2 En un tazón mezcla la jaiba con la mayonesa, el apio picado, las cebollitas, salsa inglesa, jugo sazonador, el jugo de limón, sal y pimienta. Revuelve bien y deja que todo tome sabor.

3 Justo para servir, rebana por la mitad los aguacates, retira el hueso, rellena el hueco con la mezcla de jaiba y acompaña con las galletas saladas.

Consejos del Chef

Para que el aguacate al cortarlo no se empiece a poner oscuro te recomiendo que lo frotes con limón para evitar que se empiece a oscurecer o a oxidar como en algunos lugares se conoce.

Prepara una Sopa de Aguacate fácilmente siguiendo los pasos que guiadetacos.com te proporciona, disfruta del sabor del aguacate en esta sopa tan original.

Ingredientes:
  • 4 Aguacates
  • 1 Litro de Caldo de Pollo
  • 4 Cucharadas de Nata
  • Sal
  • Pimienta
Preparación:

1. Primero, tritura tres aguacates, añade el caldo y calienta hasta que lleguen al primer hervor.

2. Después, agrega la nata y deja que repose por 5 minutos.

3. Por último, sirve decorando la sopa con el cuarto aguacate.

Opiniones y Sugerencias

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Esta delicia de combinación es el mejor platillo que comemos en semana santa con los abuelos, aunque agregándoles un pedazo de huevo cocido y una aceituna para adornar, hace que esta receta tenga el sabor perfecto; deléitate con esta receta y descríbenos que te parecio.

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