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Tacos Dorados de Surimi
Preparación:30 Minutos
Rinde:6 Personas
Qué les parecen las novedades de este siglo, tacos dorados de surimi con guacamole, no cabe duda que la globalización hace de las suyas y en la gastromía no se puede quedar atrás. Surguida en el Distrito Federal nos llega esta deliciosa receta, mezcla de sabores entre México y Japón.
Ingredientes
Para preparar Tacos Dorados de Surimi necesitamos los siguientes ingredientes
- 20 Tortillas de Maíz Grandes.
- 10 Barritas de Surimi.
- ½ Barra Chica de Mantequilla.
- ½ Cebolla Finamente Picada.
- 1 Diente de Ajo.
- ½ Taza de Mayonesa.
- 1 Chile Chipotle Adobado.
- ½ Litro de Aceite Vegetal.
- Sal al Gusto.
Surimi: Originario de Japón, es una de los alimentos procesados que ha sido adaptado a muchas gastronomías y México no podía ser la excepción. El surimi se compone de carnes blancas como la del pescado y aves de corral.
Quieres saber más...Surimi
Los auténticos tacos de Surimi
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Preparación
1 En un sartén caliente coloca la mantequilla para que al derretirse sofrías la cebolla, agrega el ajo y el surimi, mezcla con la mayonesa, el chile chipotle y una pizca de sal. Cocina todo esto por alrededor de 5 minutos.
2 Ya cocinado lo anterior coloca de manera uniforme en la tortilla, para después enrollarla y asi formar los taquitos.
3 Calienta el aceite en un sartén con la cantidad necesaria para cubrir los taquitos, fríelos hasta que estos se doren de manera uniforme.
4 Escurre todo el exceso de aceite para después untarles crema y espolvorearles queso.
Consejos del Chef
Recuerda que por su elaboración a base de pescado el surimi debe de permanecer en refrigeración hasta antes de su consumo.
Guacamole especial para Tacos Dorados de Surimi
Ingredientes:
- 2 Aguacates Maduros.
- 4 Chiles Serranos.
- 5 Tomates Verdes.
- ½ Cebolla.
- ½ Taza de Cilantro picado Finamente.
- Sal al Gusto.
Preparación:
1. Prepara los chiles quitándoles el rabo y las semillas, después ponlos a hervir junto con los tomates verdes.
2. Posteriormente, muele en el molcajete o la licuadora, la cebolla, agrega de uno en uno los tomates verdes con los chiles y la sal.
3. Agrega los tomates verdes, el aguacate y continúa moliendo.
4. Adorna con el cilantro y sirve para acompañar tus tacos dorados de Surimi.
Opiniones y Sugerencias
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Cuando los probé no lo podía creer, son estos deliciosos tacos ¿de pollo? ¿de pescado? mmmm un sabor combinado con rico guacamole, ¡sírvanme un poquito más, por favor1. ¡Qué! ¿qué son tacos dorados de surimi?,es tan amplio lo que se puede comer en el D.F..., bueno, espero me pasen la receta para hacerlos en mi pueblo.
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oscar leonel
25 Nov 2008, 08:44
me parecen exelentes las recetas de tacos y muy deliciosas, espero que
en una proxima les cuente como me salieron despues de seguir el recetarios
muchas gracias
25 Nov 2008, 08:44
Martha Garcia
25 Nov 2008, 12:24
estan buenisimos gracias por las distintas formas de comer
25 Nov 2008, 12:24
cecilia mendoza
18 Dic 2008, 12:16
gracias por la receta por esta de los tacos y las ensaladas son de gran
utilidad y economicas
18 Dic 2008, 12:16
Luis
17 Feb 2009, 10:59
Excelente receta, gracias por tu aportación, mi familia lo disfruto mucho.
17 Feb 2009, 10:59
lulu
27 Feb 2009, 13:06
deberias probarla queda riquisima
27 Feb 2009, 13:06
miranda
18 Mar 2009, 13:49
estan muy buenos y mas si los aces en forma de flautas y les aniades queso
adentro
18 Mar 2009, 13:49
sagrario jimenez
20 Mar 2009, 09:29
erico terner esta guia para comer sano gracias ,por sus consejos.
20 Mar 2009, 09:29
Salvador
20 May 2009, 08:17
La receta me parece fácil de preparar y muy deliciosa acompañada de su
guacamole espero les guste a otros como ami.
20 May 2009, 08:17
maria
20 Jun 2009, 17:52
estan riquisimos
gracias por la reseta
unque son fasiles de preparar.
20 Jun 2009, 17:52
gracias por la reseta
unque son fasiles de preparar.
maria
20 Jun 2009, 17:55
estan riquisimos...
20 Jun 2009, 17:55
ANDREA
20 Jun 2009, 17:58
MMMMMMMMM
MMMMMMMMM
MMMMMMMMM
MMMMMMMMM
RICO
RICO
RICO
20 Jun 2009, 17:58
MMMMMMMMM
MMMMMMMMM
MMMMMMMMM
RICO
RICO
RICO
ALISSIA
16 Oct 2009, 11:53
UN MILLON DE GRACIAS POR LA SUGERENCIA, PUES ESO ES LO UNICO QUE TENIA EN
EL REFRI Y A MI FAMILIA LE ENCANTÓ Y QUEDARON SATISFECHOS PUES ME RINDIÓ
MUCHO....
16 Oct 2009, 11:53
rojo
14 Ene 2010, 14:01
hola disculpen las barras de surimi se tienen que precocer o asi como estan
se sofrien?
14 Ene 2010, 14:01
drdoom
22 Feb 2010, 09:20
se ve rico es la primera ves que voy a preparar surimi y se me hacen buenos
detalles para crecer la coicina, despues les platico como me quedaron.
saludos.
22 Feb 2010, 09:20
saludos.
yazmin :p
11 Jun 2010, 12:08
Pues me parece k son MuY
ricos ya e coMiido surimi
pero vamos a ver k tan buenos
nos Kedan graciias
11 Jun 2010, 12:08
ricos ya e coMiido surimi
pero vamos a ver k tan buenos
nos Kedan graciias
Sonia~
06 Jul 2010, 11:14
MUY BUENA LA RECETA ME ENCANTO 8-)
06 Jul 2010, 11:14
Aless
24 Ago 2010, 13:22
Gracias!!!, me pareció una receta fácil, tengo todos los ingredientes a la
mano, y no sabía que hacer....me dieron un buen tip...
24 Ago 2010, 13:22
lidia
07 Abr 2011, 19:03
mmm ahora mismo lo estoy preparando ha s eme aguado tooodoo! como si la
mayonesa se hubiera cortado buu que hice mal??
07 Abr 2011, 19:03
ALBERTO
07 Jul 2011, 13:03
Excelente TIP, ya me habia cansado de comerlo en ensalada.... :D
07 Jul 2011, 13:03
Faty
13 Ago 2011, 14:56
Me gusta la receta, solo que yo veo que la mayonesa cocinada alli, como que
no va!
13 Ago 2011, 14:56
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