Tacos De Canasta De Picadillo

Consiente a tu familia con este exquisito guiso que te enseñaremos a preparar. Se trata de unos deliciosos Tacos de Canasta de Picadillo que no pueden faltar en un evento especial. Esperamos que lo disfrutes.

Tacos De Canasta De PicadilloDeliciosos Tacos de Picadillo

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Zanahorias

Las zanahorias es un vegetal que suele consumirse de diversas formas, ya sea, troceadas, crudas, cocidas, fritas o al vapor; además que se pueden utilizar como ingrediente adicional en sopas, algunos guisos, pasteles, jugo, así como también en comidas preparadas para bebés y animales domésticos. Las zanahorias son un alimento excelente desde el punto de vista nutricional debido a su alto contenido en vitaminas y minerales; además de que el agua es el componente más abundante de las zanahorias, seguido de los hidratos de carbono, los cuales son los nutrientes que aportan energía.


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Zanahorias

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Preparación:
1 Hora 
Porciones:
2 Docenas

Ingredientes

Para preparar Tacos De Canasta De Picadillo necesitamos los siguientes ingredientes.

  • 500 Gramos de Carne Molida de Res
  • 2 Cebollas
  • 2 Dientes de Ajo
  • 2 Zanahorias
  • 1 Papa
  • 4 Cucharadas de Aceite
  • 3 Jitomates
  • ¼ Taza de Vinagre
  • 2 Cucharadas de Consomé de Pollo en Polvo
  • Tortillas de Maíz
  • Sal

Preparación

1 Primero, pica la cebolla y coloca en un recipiente pequeño, después, pela las zanahorias y las papas y córtalas en cuadros, cuece y reserva.

2 Posteriormente, asa los jitomates hasta que estén doraditos y calienta en una olla el aceite, fríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.

3 Cuando esto suceda añade la carne molida, sazona con sal y mueve con una palita de madera para que se desbarate lo más posible.

4 Después licúa el jitomate con el vinagre, cuela y vierte sobre la carne, sazona con el consomé de pollo; añade las verduras cocidas y sigue cocinando a fuego bajo hasta que la carne este bien cocida y lo más seca posible.

5 Rellena los tacos con el picadillo muy caliente y ponlos en la canasta.

Consejos del Chef

Te recomiendo que al comprar la molida, pide molida de sirloin, además de ser una carne muy jugosa, el sabor que le da a tu platillo es bastante delicioso, a tu familia le encantará.

Complementa estos deliciosos Tacos De Canasta De Picadillo u otro platillo con una apetitosa Salsa Zaragoza, aquí mismo explicamos paso a paso su preparación.

Ingredientes:
  • 4 Chiles Poblanos
  • 3 Jitomates
  • 1 Cebolla Chica
  • Cilantro
  • Sal
Preparación:

1. Primero, asa los jitomates y los chiles por separado; cuando estén listos, reserva.

2. Posteriormente, pica finamente la cebolla y después, lava, desinfecta y pica el cilantro.

3. Asa, pela y desvena los chiles, córtalos en rajas y colócalos en un tazón, pela los jitomates y córtalos en cubos no muy pequeños.

4. Añade los jitomates al tazón de las rajas, agrega la cebolla y el cilantro, sazona con la sal, mezcla todo y refrigera hasta el momento de servir.

Opiniones y Sugerencias

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A mí me fascina comer tacos de picadillo pero en lugar de ponerle zanahorias y papas, lo preparo con pasitas, aceitunas y alcaparras, me encanta el sabor que le da esta mezcla de ingredientes.

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