Tacos De Atún Con Verduras

Con el transcurso del tiempo hay muchas recetas para todos los gustos. En esta ocasión te enseñamos a preparar unos deliciosos Tacos de Atún con Verduras. Que lo disfrutes.

Tacos De Atún Con VerdurasDeliciosos Tacos de Atún

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Atún Enlatado

El atún en lata también es llamado también atún enlatado o atún en conserva y es una conserva típica del atún; existen diversos medios de almacenamiento en la lata, se puede encontrar en aceites vegetal, aceite de oliva, aceite de proteína de soya, escabechado, agua, entre otras. En muchos países es considerado uno de los productos de pescado más consumido que hay en Estados Unidos, México, España e Italia.


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Atún Enlatado

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Preparación:
30 Minutos 
Porciones:
10 Tacos

Ingredientes

Para preparar Tacos De Atún Con Verduras necesitamos los siguientes ingredientes.

  • 2 Latas de Atún
  • ½ Cebolla
  • 2 Calabazas
  • 1 Zanahoria
  • 2 Jitomates
  • 2 Chiles Serranos
  • Aceite Vegetal
  • Sal
  • Tortillas de Maíz

Preparación

1 Primero, pica finamente la cebolla, las calabazas, las zanahorias, los jitomates y los chiles serranos; reserva.

2 Después, en un sartén, fríe la cebolla, la calabacita y la zanahoria en un poco de aceite hasta que la cebolla empiece a dorar.

3 Posteriormente, agrega el atún, el jitomate, los chiles y la sal al gusto, y cocina hasta que el jitomate cambie de color y retira del fuego.

4 Por último, calienta las tortillas y reparte el guisado de atún, forma los tacos, enróllalos y fríelos en aceite.

Consejos del Chef

También si lo prefieres, puedes utilizar las verduras que se venden en latas, aunque el sabor es diferente, te ayudará a preparar el guiso en caso de que no cuentes con tiempo suficiente para la preparación de la comida.

Complementa tus platillos con una ricaSalsa de Ciruelas al Chipotle no solo son ideales para cualquier tipo de tacos, también para tus guisos preferidos. Aquí mismo se explica la elaboración de la salsa.

Ingredientes:
  • 6 Ciruelas
  • ½ Cebollas
  • 2 Chiles Chipotles de Lata
  • Sal
Preparación:

1. Primero, lava las ciruelas y posteriormente, quítales el hueso a 4 ciruelas y después, licúalas con los chiles chipotles y pásalos por un colador.

2. Después, corta en cubos pequeños las dos ciruelas restantes y en una salsera vierte lo que reservaste.

3. Por último, agrega la cebolla, las ciruelas picadas y sazona con sal.

Opiniones y Sugerencias

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Generalmente comemos tacos de atún en semana santa, bueno, pero no solo tacos, también tostadas, a mí me encanta acompañar los tacos y tostadas con crema, lechuga y queso; una de mis comidas más fáciles y deliciosas de preparar.

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