Tacos de Chiles Rellenos con Queso
Receta de cocina mexicana para preparar unos apetitosos Tacos de Chiles Rellenos con Queso. Sin duda aquí se te muestran los tips, sugerencias y opiniones de las personas que lo han hecho, todo en un mismo lugar.
https://es.wikipedia.org/wiki/Maggi
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Salsa Maggi
Se conoce como Maggi a una marca procedente de la compañía de nombre Nestlé que se especializa en la elaboración de sopa instantánea, caldos, salsas de jitomate y fideos instantáneos. La empresa fue fundada por la familia Maggi, de aquí el nombre, cuyo origen es en Suiza en el año 1872 y se fusionó con Nestlé posteriormente en el año 1947. El fundador de la compañía fue Julius Maggi convirtiéndose en un pionero de la industria de la alimentación. El producto estrella de la compañía fue el condimento Maggi, el cual es servido en pequeñas botellas que presentaban una similitud con la salsa de soya.
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Salsa Maggi
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Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar Tacos de Chiles Rellenos con Queso necesitamos los siguientes ingredientes.
- 6 Chiles Poblanos
- ¼ de Kilogramo de Queso Panela
- 5 Huevos
- 1 Taza de Harina
- Aceite
- Tortillas de Maíz
Preparación
1 Primero, asa los chiles poblanos, pélalos y desvénalos; colócalos en una bolsa de plástico y reserva.
2 Después, corta el queso panela en tiras y rellena los chiles; reserva en un platón.
3 Bate las claras del huevo a punto de turrón e incorpora las yemas en forma envolvente a las claras para evitar que se bajen.
4 Cuando esté listo el huevo, espolvorea los chiles con la harina y sumerge en el huevo por unos segundos.
5 En una sartén con abundante aceite caliente, coloca los chiles y fríelos hasta que el capeado este bien dorado.
6 Posteriormente, colócalos en un platón con una servilleta absorbente para quitar el exceso de grasa.
7 Por último, calienta las tortillas y sirve los chiles.
Consejos del Chef
La receta de los chiles rellenos es una de las recetas que, a pesar de que toma un poco de tiempo prepararlos, vale muchísimo la pena, sobre todo cuando se acompaña con arroz rojo y se disfruta en compañía de la familia.
Si te gustan los Tacos de Chiles Rellenos con Queso con unos suculentos Chiles Cuaresmeños Rellenos que aquí mismo se explica su elaboración. Los platillos saben mejor cuando se complementan con algo más que seguro le gustará a tu marido.
Ingredientes:
- 3 Cucharadas de Salsa Maggi
- 3 Cucharadas de Mayonesa
- 1 Lata de Atún
- 1 Lata de Chiles Cuaresmeños
- 1 Lata de Zanahorias
Preparación:
1. Primero, en un recipiente hondo, mezcla la salsa maggi, la mayonesa y el atún.
2. Después, rellena los chiles con la mezcla y sirve en un platón adornado con las zanahorias.
Opiniones y Sugerencias
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También te recomiendo que prepares los chiles rellenos con queso Oaxaca o con queso doble crema, el sabor es indescriptible.
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