Tacos de Elote con Requesón
Preparación:25 Minutos
Rinde:6 Porciones
Esta receta incluye una serie de sencillos pasos para cocinar unos ricos Tacos de Elote con Requesón, los cuales pueden ser consumidos por vegetarianos o personas que están acostumbrados a una dieta omnívora.
Ingredientes
Para preparar Tacos de Elote con Requesón necesitamos los siguientes ingredientes
- 18 Tortillas Integrales
- ½ Kilogramo de Granos de Elote
- 350 Gramos de Requesón
- ½ Barrita de Mantequilla
- ¼ De Cebolla Picada
- Sal al Gusto
Requesón: También conocido como “ricota” (Sudamérica), el requesón es un subproducto de leche que guarda mucha similitud con el queso comercial, sin embargo, este alimento posee un sabor más ligero y una consistencia blanda y grumosa. En la gastronomía tradicional italiana goza de gran popularidad, porque es un ingrediente básico de platillos salados o dulces.
Quieres saber más...Requesón
Los tacos de elote con queso son un rico platillo vegetariano.
Would you like to read this recipe in your language?
Do it in a click!
Preparación
1 Cuece los granos de elote en una cacerola con agua, ajo, cebolla y sal, los cuales deberán cocinarse a flama baja.
2 Sofríe la cebolla con la mantequilla, añade los granos elote y espera unos minutos; posteriormente, agrega el requesón y apaga la flama para que puedas salpimientar los ingredientes.
3 Finalmente, calienta las tortillas y rellénalas con esta preparación.
Consejos del Chef
El mejor secreto para disfrutar de estos Tacos de Elote con Requesón consiste en utilizar granos de elote criollo, los cuales son el ingrediente ideal para obtener un sabor inigualable.
Generalmente Los Tacos de Elote con Requesón van acompañados de una deliciosa Salsa, la cual se prepara en cuestión de minutos, sólo debes seguir los pasos de la receta que te presentamos a continuación.
Ingredientes:
- 1/3 de Barrita de Mantequilla
- 3 Cucharadas de Harina
- 100 Gramos de Queso Manchego Rallado
- 3 Tazas de Leche Caliente
- Una pizca de sal y pimienta blanca
Preparación:
1. Coloca harina en una cacerola caliente y espera unos minutos; una vez que esté dorándose, incorpora la mantequilla y bátela constantemente.
2. Cuando la mezcla suelte el primer hervor, añade la leche lentamente y salpimienta los ingredientes.
3. Incorpora el queso con la mezcla y espera a que se derrita.
4. Finalmente, sirve la salsa en un recipiente o salsera.
Opiniones y Sugerencias
Califica y Opina acerca de Tacos de Elote con Requesón...
Preparar unos ricos Tacos de Elote con Requesón es muy fácil y rápido, yo lo hice en cuestión de minutos y me gustó mucho el sabor de la comida, aunque a algunas personas les parezca absurdo comer sólo verduras.
En guiadetacos.com nos interesa mucho lo que puedas aportar para enriquecer el contenido
- ¿Te gusta la receta?, coméntala
- ¿Sabes de un lugar dónde disfrutar de este platillo?
- ¿Ya preparaste la receta? Cuéntanos cómo te fue.
También te recomiendo estas deliciosas Recetas
- Nopales Asados El nopal es tradicionalmente utilizado en numerosos platillos de la gastronomía ...
- Nopalitos con Frijol de Soya Fundamental en la alimentación de la población prehispánica y símbolo de mexican...
- Nopales con Orégano El nopal es una fuente de fibra digestiva y de gomas naturales que permiten el b...
- Nopales con Huevo El nopal es un alimento excelente para el ser humano, existen investigaciones qu...
¿Deseas contactarnos? Envíanos un correo a:
info@guiadetacos.com
- Quiénes somos
- Mapa de Sitio
- Términos de uso
- Políticas de Privacidad