Atole de Avena Tlaxco
Preparación:30 Minutos
Rinde:5 Tazas
Una deliciosa bebida del municipio de Tlaxco en el estado de Puebla es el atole de avena con canela. éste lo puedes disfrutar en la fiesta que se dedica a San Agustín el 28 de Agosto. Conoce esta receta y disfrútala en compañia de tus seres queridos.
Ingredientes
Para preparar Atole de Avena Tlaxco necesitamos los siguientes ingredientes
- 3 Cucharadas de Avena
- 1 ½ de Cucharadita de Canela en Polvo
- 1 Litro de Leche Entera
- 1 Lata de Leche Condensada
- 1 Lata de Leche Evaporada
- 2 ½ Tazas de Agua
Avena: Uno de los cereales con mejor reputación por sus bondades para disminuir los niveles de colesterol. Su sabor se mejora acompañado de canela o manzanas, ya sea en su forma de hojuelas o procesado. Para una dieta saludable, consume este cereal regularmente.
Quieres saber más...Avena
Un delicioso y calientito Atolito de nutritiva Avena
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Preparación
1 Tuesta las 3 cucharadas de avena en un sartén sin aceite hasta que observes que adquiera un color café claro.
2 Licua la avena y la canela agregando la leche condensada y la entera.
3 En un recipiente calienta a fuego lento hasta que hierva durante aproximadamente 20 minutos, para evitar que se pegue, muévelo el fondo de la olla regularmente.
Consejos del Chef
Para mejorar la presentación al llevar a la mesa, agrega unas rajitas de canela fresca y sirvelo preferentemente en un jarrito de artesanía.
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