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Atole de Avena Estilo Querétaro
Preparación:30 Minutos
Rinde:9 Porciones
Deliciosa bebida que se puede disfrutar en estados cercanos a Querétaro. En las fiestas de Semana Santa es común que se prepare este delicioso atole de avena. Fuente de energía y salud, es una de las mejores opciones de alimento, ya sea que lo disfrutes por las mañanas o por las noches, cuando la temperatura desciende.
Ingredientes
Para preparar Atole de Avena Estilo Querétaro necesitamos los siguientes ingredientes
- 1 Litro de Leche
- 3/4 de Taza de Avena
- 1 Raja de Canela
- Azúcar al Gusto
- Sal al Gusto
Avena: Es uno de los cereales más saludables que se conocen actualmente por su beneficio en reducir el colesterol de la sangre. Contiene hidratos de carbono, sodio, potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro, cobre, zinc, vitaminas B1, B2, B3, B6 y E. Todo un abanico de nutrientes.
Quieres saber más...Avena
El Saludable Atole de Avena.
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Preparación
1 Unos minutos antes de preparar el atole, remoja la avena en un recipiente con agua tibia.
2 Después cuece el avena con la raja de canela y un poco de sal.
3 Una vez cocida, agrega la leche y el azúcar. Deja hervir a flama media por uno minutos más. Aproximadamente 10 minutos.
4 Es muy importante que no dejes de mover mientras hierve el atole, ya que de lo contrario puede quedar adherido en el fondo del recipiente.
5 Retira del fuego y cuela utilizando un colador fino. Sirve en tazas.
Consejos del Chef
Cuando compres avena, recuerda que la mejor presentación son las hojuelas enteras, ya que casi conservan su fibra y sus propiedades nutrimentales. Entre menos este , el cereal es mejor. Para el atole evita utilizar granola u otros derivados del avena.
Deliciosa Bebida de Avena con Cacao estilo Querétaro
Ingredientes:
- 1 ½ Litros de Agua
- 30 Gramos de Hojuela Entera de Avena
- 20 Gramos de Cacao Puro
- 130 Gramos de Azúcar
- 1 Cucharada de Aceite Vegetal
- 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
Preparación:
1. Esta receta es muy facil de preparar, en una licuadora agrega todos los ingredientes y licúa.
2. Puedes prepararla con agua tibia sin embargo, también puedes disfrutarla fría.
Opiniones y Sugerencias
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Cuando preparo el atole de avena me gusta picarle unos trocitos de manzana pequeñitos, así me voy tomando la lechita y al final dejo la avena que no se desbarató cuando preparé el atole con los trocitos de manzana. A mi tía le gusta preparar este atole con tamales de manzana, me parece que es otra forma de hacer la combinación avena-manzana.
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Verónica
13 Oct 2008, 10:41
Está mañana prepare el atole y a mi familia le encanto y la verdad ami
también, además de ser muy fácil de preparar esta buenísimo
Gracias
13 Oct 2008, 10:41
Gracias
ANGY
28 Dic 2008, 16:59
me parece buena receta y esta muy bien que den los tips y que hablen del
alimento. Gracias
28 Dic 2008, 16:59
oscar
16 Jun 2009, 22:58
quesave muy vien
16 Jun 2009, 22:58
wippo
14 Sep 2009, 17:43
lo voy a hacer a ver que ta l queda y hay les cuento
14 Sep 2009, 17:43
mireya zamorano cruz
26 Sep 2009, 15:34
muy bueno para las que no sabemos cosinar como yo
26 Sep 2009, 15:34
tere hardwick
12 Nov 2009, 07:34
Ya prepare este Atole y a mi familia le gusto muchisimo, la seguire
haciendo de manera regular; pues tambien la Avena tiene propiedades que
ayudan a bajar los niveles de colesterol en nuestro cuerpo si la consumimos
seguido o cada dia y esto esta comprobado a nivel medico
cientifico...Gracias..
12 Nov 2009, 07:34
RENE
25 Nov 2009, 11:46
MIRA OK Y SI YO QUIERO HACER UNS 10 LITRO QUE DEBO HACER
25 Nov 2009, 11:46
maribel mireles.t.
04 Dic 2009, 21:43
ME GUSTA SABER DIFERENTES FORMAS DE PREPARAR AVENA,YA QUE AMI ESPOSO Y AMI
NOS ENCANTA LA AVENA.ESPERO QUE PONGAN MAS SUGERENCIAS....GRACIAS...
04 Dic 2009, 21:43
Eddie
23 Ene 2010, 07:47
Rene es muy facil solo multiplica los ingredientes x 10 y presto !!! me
invitas a la fiesta !!
23 Ene 2010, 07:47
pati lopez
30 Ene 2010, 09:40
Me encanta la combinacion avena,canela, manzana, yomi. Yo lo preparo mas
como cereal, pero en atole, delicioso. ;d
30 Ene 2010, 09:40
laura
01 Feb 2010, 11:22
muchas gracias por la receta,se la voy a preparar para mis suegros y
familia.
01 Feb 2010, 11:22
gerardo
10 Feb 2010, 07:42
DELICIOSA, SE RECOMIENDA TOMARLA EN COMPAÑIA DE LA FAMILIA Y SERA MUCHO MAS
RICA. GRACIAS POR LA RECETA ME FUE MUY UTIL.
10 Feb 2010, 07:42
chicho
11 Feb 2010, 05:18
Gracias por la reseta soy padre de 3 ninos y quiero prepararles algo
delicioso para enpesar el dia.
11 Feb 2010, 05:18
ana maria villegas
20 Mar 2010, 17:21
queda deliciosa, pero yo licue la avena y no hubo nesecidad de colarla.
20 Mar 2010, 17:21
carolina
22 Sep 2010, 14:02
como puedo hacer el atole de arroz con leche? como el que venden en los
puestos de tamales.quiero empezar a vender y las cantidades como para 5
litros de leche
22 Sep 2010, 14:02
J.R.
03 Nov 2010, 11:06
..quiero saber como hacen Chile Relleno Estilo Peña , de la fama de la pea
de Bernal
03 Nov 2010, 11:06
artista
07 Nov 2010, 20:10
otra forma de preparar el atole de avena es agregandole pasas una vez que
se retira del fuego el atolo, se le agregan las pasas, estas le dan otro
sabor muy especial. ALGUIEN QUE ME MANDE LA RECETA DE ATOLE DE NUEZ O DE
GUAYABA PORFA.
07 Nov 2010, 20:10
ale
08 Nov 2010, 18:17
MMMMMMMMMMMMMMMMMMM. DELISIOSO ATOLE, APARTE NUTRITIVO Y SANO PARA TODA LA
FAMILA, CONSUMANLO REGULARMENTE.
08 Nov 2010, 18:17
RUBEN
18 May 2011, 17:24
ESPERO ME SALGA
18 May 2011, 17:24
Paola
31 Jul 2011, 00:07
Asi la hago yo, y soy de chihuahua no Queretaro y es una receta
tradicional de mi abuela que es tambien de aki de chihuahua
31 Jul 2011, 00:07
julissa mrcelino
13 Dic 2011, 09:30
esta receta es una de las mejores que e probado me parese que la primera
ves fue en veracruz.
13 Dic 2011, 09:30
noemi almaguer lujano
28 Dic 2011, 13:45
esta muy rica esta reseta me gusto
28 Dic 2011, 13:45
Vicofeliz
12 Ene 2012, 20:37
Quedo deliciosa la avena es muy nutritiva y buena para bajar el colesterol
Muchas felicidades
12 Ene 2012, 20:37
Muchas felicidades
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