Bolitas De Garbanzos Para Semana Santa

Es una receta maravillosa para elaborar unas riquísimas Bolitas de Garbanzos. Sin dudarlo ponemos a tu disposición los interesantes tips de los expertos de cocina, todo en un mismo lugar, añade este platillo en tu menú del día.

Bolitas De Garbanzos Para Semana SantaNutritivas Bolitas de Garbanzo

Esta receta tiene: 2 votos y 0 comentarios
Su calificación es: 3
 
¿A ti qué te parece?
Vota aquí
Garbanzo

El garbanzo es una leguminosa cuyo origen principal es en la India y en el mediterráneo que se desarrolla en una vaina donde se alojan de 2 a 3 semillas. El garbanzo es una legumbre que se utiliza mucho en la gastronomía de todos los países por sus grandes cualidades no solo culinarias sino también nutritivas. Los garbanzos pueden encontrarse en diferentes presentaciones como cocidos, en remojo, envasados y secos. Una de las características de los garbanzos es que deben tener un color uniforme y además se conservan por mucho tiempo.


Quieres saber más...
Garbanzo

Más Recetas

« Anteriores Siguientes »
Preparación:
40 Minutos  
Porciones:
4 Porciones

Ingredientes

Para preparar Bolitas De Garbanzos Para Semana Santa necesitamos los siguientes ingredientes.

  • ½ Kilogramo de Garbanzos
  • 3 Huevos
  • 2 Dientes de ajo
  • Perejil
  • Una Pizca de Pimienta
  • Pan Rallado
  • 1 Sobre de Levadura
  • Aceite
  • Salsa de Tomate
  • Sal

Preparación

1 Primero, cuece los garbanzos en una cacerola con agua y un poco de sal y cuando estén bien cocidos, reserva.

2 Después, bate los huevos, agrega los garbanzos y mézclalo todo con la batidora; cuando consigas una masa uniforme, añade el ajo picado, el perejil y un poco de pimienta.

3 Vuelve a batir y echa la levadura para que salgan esponjosos, cuando este todo batido, haz unas bolitas con esta masa.

4 Pásalas por el pan rallado y fríelas en abundante aceite caliente hasta que se doren.

5 Por último, sirve las bolitas de garbanzos sobre una fuente cubierta con la salsa de tomate caliente y espolvoréalas con perejil picado.

Consejos del Chef

Te recomiendo que cuando pongas a hervir los garbanzos, añádelos una vez que el agua este hirviendo, en caso de que te haya faltado agua, añade agua caliente, si le agregas agua fría lo que puede pasar es que los garbanzos queden un poco duros.

Si te quedaron algunos garbanzos, te recomiendo prepara una nutritiva Ensalada de Garbanzos Pelados aquí mismo se explica su elaboración. Los platillos lucen mejor cuando se añade un ingrediente extra que seguro le gustará a tus familiares.

Ingredientes:
  • ½ Kilogramo de Garbanzos
  • 8 Anchoas en Aceite
  • 1 Cebolla
  • ½ Pimiento Verde
  • ½ Vaso de Aceite de Oliva
  • ½ Vaso de Vinagre de Sidra
  • Sal
Preparación:

1. Primero, cuece los garbanzos en una olla con un poco de agua y sal, cuando estén bien cocidos, pela los garbanzos y colócalos en un plato extendido.

2. Adorna con las anchoas reserva.

3. Posteriormente, pica finamente la cebolla y el pimiento, colócalos en un tazón y agrega el aceite, el vinagre y la sal, mézclalo todo bien y adereza la ensalada.

Opiniones y Sugerencias

Califica y Opina acerca de Bolitas De Garbanzos Para Semana Santa...

Cuando preparo estas bolitas de garbanzo en casa, a mi marido le encanta que las prepare con salsa de tomate, el sabor es muy diferente, a mí me gusta acompañarlas con una ensalada de lechuga y jitomate y con un poco de salsa picante.

Erandi quiere hacer un comentario

En guiadetacos.com nos interesa mucho lo que puedas aportar para enriquecer el contenido

  • ¿Te gusta la receta?, coméntala
  • ¿Sabes de un lugar dónde disfrutar de este platillo?
  • ¿Ya preparaste la receta? Cuéntanos cómo te fue.
¡Sé el primero en dejar un comentario!
*Nombre:

Correo:
No mostrar mi dirección
*Mi Comentario es:

*¿De qué color es el cielo?
Cdigo de seguridad Click para cambiar el cdigo

Powered by
Scriptsmill Comments Script

Al hacer un comentario estás aceptando la
Política de Privacidad y los Términos de Uso.

También te recomiendo estas deliciosas Recetas

Comparte esta receta

Vista no disponible

Utiliza el link para imprimir