Coctel de Jitomate con Cacahuate Crudo

El cacahuate es una semilla con un gran valor nutritivo pues además de ayudar a la calidad de vida, posee un sabor único y delicioso. Te recomiendo que pruebes esta bebida tradicional mexicana que se combina con el jugo de jitomate. Te encantará.

Coctel de Jitomate con Cacahuate CrudoDisfruta de esta bebida energética por las mañanas

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Cacahuate

Es una semilla de origen Americano y en algunos lugares crece de manera silvestre. También se le conoce como maní o guarní mandubí en Argentina y cacahuate, en México. E n su vaina redondeada, que crece debajo de la tierra, se encuentran de una hasta 5 semillas. Actualmente se cultiva en gran proporción en la India y China.


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Cacahuate

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Preparación:
15 Minutos  
Porciones:
5 Personas

Ingredientes

Para preparar Coctel de Jitomate con Cacahuate Crudo necesitamos los siguientes ingredientes.

  • 25 Gramos de Cacahuate
  • 2 Tazas de Jugo de Jitomate Crudo

Preparación

1 Desgrana los Cacahuates si los compras dentro de su vaina y si los consigues ya pelados, sólo resérvalos.

2 Muele de 3 a 4 jitomates crudos y luego cuela la molienda para evitar los grumos de la cáscara y los huesitos.

3 Coloca el jugo de jitomate en la licuadora, junto con los granos de cacahuate y muele durante un par de minutos.

4 Si lo deseas puedes añadir uno o dos hielos para refrescar tu bebida tradicional mexicana. Es deliciosa.

Consejos del Chef

El cacahuate es una poderosa fuente de proteínas vegetales, pues se ha descubierto con sólo 25 gramos de cacahuate se puede obtener 7 gramos de esta proteína; además contiene una gran cantidad de arginina, que es un aminoácido que ayuda a curar las heridas en la piel, por lo que se asocia con la prevención de arterioesclerosis.

Prepara por la mañana un rico Coctel de Jitomate con Cascarón de Huevo y disfruta de los beneficios de esta combinación, en tu organismo.

Ingredientes:
  • 1 Pizca de Cascarón de Huevo Tostado
  • 1 Taza de Jugo de Jitomate
Preparación:

1. El cascarón de huevo lo puedes guardar cuando cocines huevos duros o simplemente cuando utilices el huevo en alguna preparación.

2. Tritúralo y luego tuéstalo ligeramente y sin aceite. Coloca este ingrediente en la licuadora con jugo de jitomate molido y colado.

3. Añade un poco de hielo si lo deseas beber más frío y finalmente disfruta de esta nutritiva receta.

Opiniones y Sugerencias

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A la hora de comprar el jitomate, te sugiero que lo escojas fijándote en su firmeza y coloración. Debe estar brillante, sin manchas claras y de preferencia con un color rojo intenso.

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