Coctel de Jitomate con Nuez

El jitomate es ideal para consumirse en jugos o ensaladas y sirve para mantener la salud de la piel, pues ayuda a hidratarla, gracias a su cantidad de licopeno, un antioxidante que le brinda protección a las células capilares. Por eso te recomendamos que desayunes un licuado como el que compartimos a continuación en Guía de Tacos.

Coctel de Jitomate con NuezEnergético y fresco jugo tradicional de México

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Nuez

Su nombre científico es Juglans regia y crece en el nogal común, europeo o español. En México se le conoce como Nogal de Castilla, la especie más difundida, sobre todo en Europa. Se cultiva desde épocas muy antiguas y sus hojas son muy aromáticas.


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Nuez

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Preparación:
10 Minutos 
Porciones:
3 Personas

Ingredientes

Para preparar Coctel de Jitomate con Nuez necesitamos los siguientes ingredientes.

  • 15 Gramos de Nuez
  • 1 Taza de Jugo de Jitomate

Preparación

1 Lava dos o tres jitomates y muélelos con una taza de agua, luego cuélalo, posteriormente colócalo de nuevo en la licuadora junto con la nuez.

2 Si percibes que el coctel o jugo ha quedado muy espeso, puedes colarlo. Recuerda dejar suficiente tiempo en la licuadora, pues las nueces tardan un poco más en desintegrarse.

3 Si lo deseas, puedes añadir un par de hielos a la molienda para refrescarte con este coctel lleno de nutrientes.

Consejos del Chef

Todos los frutos secos son una maravillosa fuente de proteínas y ácidos grasos que son esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Los frutos secos son una fuente maravillosa de proteína asimismo, de ácidos grasos esenciales, fibra, y numerosos minerales. Por eso no dejes de incluirlos en tu alimentación de manera regular.

Prepara un exquisito Coctel de Jitomate con Piñón y disfruta de sus beneficios en tu organismo. Una bebida refrescante y nutritiva.

Ingredientes:
  • 15 Gramos de Piñones
  • 1 Taza de Jugo de Jitomate
Preparación:

1. Lava dos o tres jitomates y muélelos, después cuela este jugo y colócalo de nuevo en la licuadora para mezclarlo con los piñones.

2. Si ha quedado muy espeso este jugo, puedes añadir un poco más de agua o colarlo. Disfruta de esta combinación fresca y nutritiva.

Opiniones y Sugerencias

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En la antigüedad se creía que comer nueces fomentaba la inteligencia, sobre todo porque la forma de este fruto seco se parece a la del cerebro, sin embargo, ésta no es la razón exacta para asegurar que es verdad, pues fortalecen el sistema nervioso central y favorecen la buena memoria. No por su forma, pero si por sus propiedades esenciales.

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