Coctel de Jitomate con Piñón

La nuez es uno de los frutos más ricos en grasas… es el fruto del nogal y su composición es benéfica para todo el organismo, principalmente para el cerebro, en combinación con el jitomate, es una excelente opción para refrescarse con una bebida mexicana por las mañanas.

Coctel de Jitomate con PiñónExquisito y fresco jugo de jitomate

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Piñón

Es la semilla de los pinos y se encuentran al interior de una cáscara leñosa que a su vez está dentro de las escamas de las piñas. Estas semillas deben pasar por un complejo proceso de recolección. Su sabor es distinguido, agradable y con gran aporte nutrimental.


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Piñón

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Preparación:
15 Minutos  
Porciones:
3 Personas

Ingredientes

Para preparar Coctel de Jitomate con Piñón necesitamos los siguientes ingredientes.

  • 15 Gramos de Piñones
  • 1 Taza de Jugo de Jitomate

Preparación

1 Lava los piñones perfectamente y ponlos a remojar 5 minutos para que se hidraten un poco.

2 Una vez que estén hidratados, ponlos a moler junto con los jitomates, hasta que los ingredientes se hayan integrado perfectamente.

3 Si te percatas de que la mezcla queda muy grumosa, cuela tu mezcla y sírvela en un vaso. Puedes decorar con una rodaja de limón.

Consejos del Chef

Como todo fruto seco, el piñón se puede comer crudos o tostado. Se suele conservar aproximadamente por un año si se encuentra en lugares frescos y secos. Lo importante es evitar que se expongan al calor, pues esto ocasionará que se fermenten y se pudran.

Prepara un delicioso y saludable Coctel de Jitomate con Nuez. Es simplemente fresco y exquisito, a continuación la receta.

Ingredientes:
  • 15 Gramos de Nuez
  • 1 Taza de Jugo de Jitomate
Preparación:

1. Asegúrate de lavar bien las nueces para evitar que se les quede algo de tierra en los pliegues, y ponlas a remojar 5 minutos para que se hidraten un poco.

2. Una vez hidratadas, pon las nueces a moler junto con los jitomates. Si te percatas de que la mezcla queda muy grumosa, cuela tu mezcla y sírvela en un vaso.

3. Puedes decorar con una rodaja de limón.

Opiniones y Sugerencias

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Los ácidos grasos del pión son mono y poliinsaturados, por lo que se recomiendan para las personas que desean atacar los males del colesterol y las enfermedades cardiovasculares.

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