Relleno de Toronja

Prepara un exquisito relleno con Toronja y consiente a tu familia con un platillo fresco y nutritivo... te encantará.

Relleno de Toronja¡Un postre rico y nutritivo!

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Toronja

La toronja es una fruta híbrida posiblemente producida de forma espontánea gracias a la fusión entre la pampelmusa (Citrus maxima) y la naranja dulce (Citrus × sinensis). Se suele consumir en época de verano por ser jugosa y fresca. Se puede comer en gajos, jugo, infusiones y postres.


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Toronja

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Preparación:
25 Minutos  
Porciones:
5 Personas

Ingredientes

Para preparar Relleno de Toronja necesitamos los siguientes ingredientes.

  • 1 Toronja Pequeña Partida por Mitad
  • 3 Cucharadas de Zanahoria Rallada
  • 1 Cucharadita de Vino Tinto o bien Hojas de Yerbabuena al Gusto
  • 1 Cucharadita de Azúcar Moscabada Disuelta en un Poco de Jugo de Toronja

Preparación

1 Parte por la mitad la toronja. Retira la carne de ambas mitades sin romper la cáscara. Pica finamente los gajos y mezcla con la zanahoria rallada.

2 Rocía con el vino y el azúcar disuelto en jugo de toronja.

3 Con la mezcla rellena la cáscara de toronja y adorna con las hojitas de yerbabuena como más te guste.

Consejos del Chef

Si incluyes jugo de toronja en tu dieta equilibrada o comes de 2 a 4 raciones de ésta fruta, ten por seguro que habrá incremento en la eficacia y cantidad necesaria de elementos que resguardan y vigorizan tu corazón, venas, arterias y vasos capilares.

El día que invites a casa a tus amistades, te sugerimos servir como entrada unos exquisitos y saludables rollos de col, te harán ser la envidia de tus amigas.

Ingredientes:
  • 1 Col Mediana Cocida al Vapor
  • 1 Cucharadita de Ajo Picado
  • 6 Cucharadas de Extracto de Soya
  • 1 Taza de Zanahoria Rallada
  • 125 Gramos de Arroz Cocido
  • 3 Cucharadas de Aceite en el que se Fríe La Cebolla y el Ajo
  • 2 Cucharadas de Cebolla Picada
Preparación:

1. Lava la col, deshójala y forma rollitos con el arroz, la zanahoria y la soya. Colócalos en un recipiente para hornear.

2. Guisa un caldillo con dos tazas y media de jitomate molido, una cucharada de cebolla picada y media cucharada de ajo picado, añade cominos, baña los rollitos y hornea durante 15 minutos.

Opiniones y Sugerencias

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Los cítricos, como la toronja, el limón, la fresa, la naranja y la lima ayudan a la prevención de las enfermedades cardiovasculares y respiratorias.

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