Pizza Marinera Receta Para Semana Santa
Receta de cocina mexicana para elaborar una deliciosa Pizza Marinera. Por si fuera poco ponemos a tu disposición los interesantes tips del chef, todo en un mismo lugar.
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Mejillones
Los mejillones o choros como se le conocen en algunas partes de América del Sur, son una familia de moluscos de no solo un gran interés económico, sino gastronómico, Los mejillones son únicamente marinos y viven en zonas intermareales como en zonas sumergidas de las costas.
En la gastronomía de algunos países los mejillones son frecuentes verlos cocidos, acompañados de diferentes salsas que pueden ser desde una vinagreta hasta con una mayonesa.
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Mejillones
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Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar Pizza Marinera Receta Para Semana Santa necesitamos los siguientes ingredientes.
- 1 Oblea de Pizza
- 50 Gramos de Atún
- 25 Mejillones
- ¼ de Litro de Salsa de Tomate
- 5 Rebanadas de Queso
- 8 Aceitunas Verdes
- Sal
- Agua
Preparación
1 Primero, unta bien con la salsa de tomate la base de la pizza.
2 Posteriormente en una vaporera, coloca los mejillones con agua y cuece hasta que abran.
3 Después, coloca encima de la base de la pizza, el atún desmigado, la carne de los mejillones, las aceitunas y cubre la pizza con el queso.
4 Por último, métela en el horno a 200º centígrados durante 20 minutos.
Consejos del Chef
Cuando vayas a comprar mejillones, recuerda escoger los que estén bien cerrados, esto es, porque son los que están vivos y frescos, en caso de que no te dejen escoger los mejillones y tienes algunos semi abiertos, golpéalos un poco, si reaccionan quiere decir que están bien, de lo contrario, están en malas condiciones.
Uno de los platillos más fáciles y rápidos de preparar son las llamadas Pizzas Falsas que complementa perfectamente la comida para deleitar a tu familia. Compruébalo y verás que todos quedarán encantados con esta receta original.
Ingredientes:
- 8 Rebanadas de Pan de Molde
- 8 Rebanadas de Queso Graso
- 2 Latas de Atún en Aceite
- 8 Cucharadas de Salsa de Tomate
- 32 Aceitunas Verdes Sin Hueso
- 1 Cebolla
- Aceite
Preparación:
1. Primero, pon el queso sobre el pan, encima el atún escurrido y picado, la salsa de tomate y las aceitunas por encima.
2. Hornéalo durante 5 minutos a 200º centígrados y por último, coloca encima de las falsas pizzas unos aros de cebolla fritas en aceite.
Opiniones y Sugerencias
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Esta pizza no puede faltar en casa no solo en cuaresma, sino en días calurosos o simplemente cuando a mi familia se le antoja la pizza marinera, sobre todo cuando se le agrega un poco de camarones y unos cuantos champiñones rebanados, es sin duda la especialidad de la casa.
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