Guia de Tacos
Encuentra tu receta favorita >>

Flan Napolitano

Preparación:
40 Minutos
Rinde:
6 Porciones

El Flan Napolitano de México es uno de los postres con leche y huevo preferido para las fiestas y reuniones familiares, y a la hora del postre es difícil resistirse a probar una rebanada. No te quedes con el antojo y prepara uno el día de hoy. Aquí está la receta clásica.

Ingredientes

Para preparar Flan Napolitano necesitamos los siguientes ingredientes

  • 5 Huevos
  • 1 Lata de Leche Condensada.
  • 1 Lata de Leche Evaporada.
  • 1 Vaso de Leche de Vaca.
  • 1 Copa de Vino Blanco.
  • 1 Cucharadita de Vainilla.
  • 6 Hojas de Menta.

El Flan: Es un postre que su ingrediente principal es el huevo. El cual se debe de cuajar aumentando su calor, adicionalmente lleva leche y esencia de vainilla, auque existen muchas variantes en sus ingredientes y forma de preparar.

Quieres saber más...
El Flan

Flan Napolitano

Un delicioso flan Napolitano.

Comparte esta Receta
en tu Red Social Favorita
Esta receta tiene 148 votos y 19 cometarios.
Su calificación es 4.54
 

¿A ti qué te parece?
Vota aquí

Would you like to read this recipe in your language?

Do it in a click!

Preparación

1 En la licuadora agrega todos los ingredientes y mézclalos perfectamente.

2 Para hacer el caramelo en un molde de aluminio agrega cinco cucharadas de azúcar y calienta a fuego lento hasta que se ponga de color café, deja enfriar y agrega los ingredientes mezclados en la licuadora.

3 Pon el molde de aluminio a calentar en la olla express por 45 minutos.

4 Deja enfriar perfectamente para después vaciarlo a un refractario, adorna con unas hojitas de menta, y déjalo en el refrigerador.

5 Sírvelo bien frío y listo.

Consejos del Chef

Tradicionalmente el flan napolitano se hace horneado, pero éste se puede preparar en baño maría en la estufa, una técnica útil si tu flanera o molde no cabe en la olla express. Claro que en la olla express es la opción más recomendable si lo que se quiere ahorrar es tiempo.

Opiniones y Sugerencias

Califica y Opina acerca de Flan Napolitano...

El flan horneado o flan napolitano es uno de mis preferidos me encanta cuando por los oyitos que tiene se le escurre el caramelo, mi abuelita decía que el secreto del flan está en la forma de preparar el caramelo, si queda muy obscuro seguramente amargará el flan, recuerda que cuando se prepara el caramelo sólo tiene que quedar de color cafecito, ya que se aún se va a hornear.

Sonia quiere hacer un comentario

En guiadetacos.com nos interesa mucho lo que puedas aportar para enriquecer el contenido

  • ¿Te gusta la receta?, coméntala
  • ¿Sabes de un lugar dónde disfrutar de este platillo?
  • ¿Ya preparaste la receta? Cuéntanos cómo te fue.

rossy
16 Ene 2009, 07:50
es facil la practicare y espero mas recetas gracias
dely
26 Ene 2009, 11:14
se ve facil de preparar y muy delicioso espero pronto tengan mas recetas de postres gracias
Eli
27 Mar 2009, 14:57
La berdad que el flan napolitano es uno de los postreas mas esquisitos gracias por los consejos
Sagrario
24 Abr 2009, 10:38
Como se hace el flan napolitano
Annel
28 May 2009, 10:49
Es tan sencilla la forma en que describes la receta, creo que sin duda lo prepararé :)
carmen
07 Jun 2009, 11:47
este flan esta muy bueno y facil de hacer se los recomiendo
ines
07 Jun 2009, 15:28
Esta muy bueno una pregunta como se hace el flan horneado y los ingredientes gracias y suerte adios
Anonimus
18 Jul 2009, 23:56
Una duda, La olla no lleva agua antes de meter la flanera??
Gracias por su ayuda
Evys
29 Ago 2009, 15:02
Les felicito, la verdad es que todas las recetas estan increibles, hacia mucho no encontraba un sitio tan veraz y delicioso como este, con recetas caseras y de nuestra tradicion. gracias
berna
16 Jul 2010, 17:14
No se le pone agua a la olla express para ponerlo al fugo
Yoy
28 Jul 2010, 16:34
Wow Super delicioso, realmente me quedo de 10 y esque esta receta esta super facil de preparar y uqeda deliciosa, nada mejor para consentir un paladar exigente
AZUL
29 Nov 2010, 10:08
HOLAAAA
UN TIP PARA ESTE FLAN ES NO AGREGAR EL VASO DE LECHE SINO UNA BARRA DE QUESO
PHILADELPHIA PARA QUE SEA MAS CREMOSO
Y EL CARAMELO ES UN POCO DE AZUCAR JUGO DE LIMON POCO Y JUGO DE NARANJA EN VEZ DE AGUA ESTO LO PONEN A CALENTAR HASTA QUE SE PONGA CAFECITO LO PONEN EN EL MOLDE A USAR PERO RAPIDO YA QUE ENFRIA MUY RAPIDO Y SE HACE DURO YA QUE LO VACEARON INMEDIATAMENTE VAN A HACER QUE SE EXTIENDA EN EL FONDO VACEEN SU MEZCLA Y A LA OLLA CUIDEN QUE AL METERLA NO SEA DEMASIADA AGUA YA QUE PUEDEN TENER UN DESASTRE AL PONER EL MOLDE O SI LE ENTRA AGUA AL HERVIR QUE HORROR BUENO SI TIENEN UNA DUDA MANDENME UN E-MAIL A torreazulceleste@hotmail.com

suerte
pamech
05 Ene 2011, 08:17
el vino blanco no resalta mucho el sabor o lo puedo hacer sin vino ya que a mi bebe le gusta mucho gracias.
YOLIZ
25 Ene 2011, 10:34
UUUYYY MI POSTRE FAVORITO¡
Queen B
26 Ene 2011, 22:46
Que buena receta de flan napolitano, gracias por compartirla, espero que les sirva, además como un chef la dictó creo que puede ser muy buena!
alicia
21 Abr 2011, 23:48
comparto la idea de cambiar el agua por queso philadelphia, y si le agregan una media crema creanme que sale delicioso, otro secreto tambien en lugaqr de caramelo es usar cajeta coronado o cualquier otra.
luci
24 Jun 2011, 12:50

Los postres son muy ricos y en ocasiones muy sencillos de hacer a mí me encanta hacer postres sobre todo cuando tengo que festejar alguna fecha especial porque es más barato y obvio más rico, buscando recetas para hacer una rica tarta, espero les guste y la puedan hacer para una fecha especial.
rosa irene
05 Oct 2011, 09:43
el flan napolitano es uno de mis postre faboritos y q facil es acerlo todas las amas de casa deberian tener siempre auq sea una rebanada en el refrigerador nooooo o ustedes q creen.
LILENI
13 Ene 2012, 13:54
EL FLAN NAPOLITANO ES EL POSTRE MAS DELICIOSO DEL PLANETA Y LO VOY A PREPERAR PARA REGALARSELO A MI SOBRINO CRISTOPHER
*Nombre:

Correo:
No mostrar mi dirección
*Mi Comentario es:

*¿De qué color es el cielo?
Cdigo de seguridad Click para cambiar el cdigo

Powered by
Scriptsmill Comments Script

Al hacer un comentario estás aceptando la
Política de Privacidad y los Términos de Uso.

También te recomiendo estas deliciosas Recetas

  • Gelatina de Pichones Los pichones son empleados como alimento en recetas de gran tradición mexicana, ...
  • Pollo en Pipián Verde El pipián verde es un de los platillos clásicos de la gastronomía mexicana, el c...
  • Pavo con Chile Jalapeño El pavo o guajolote es una de las aves más representativas de la gastronomía mex...
  • Chorizo de Pollo Habitualmente el chorizo se prepara con carne roja y su elaboración es artesanal...

Vista no disponible

Utiliza el link para imprimir