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El Flan

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• 5. Alfajor de Coco Estilo Colima

Ingredientes

Para preparar Receta de Flan Napolitano - Receta necesitamos los siguientes ingredientes.

• 5 Huevos
• 1 Lata de Leche Condensada.
• 1 Lata de Leche Evaporada.
• 1 Vaso de Leche de Vaca.
• 1 Copa de Vino Blanco.
• 1 Cucharadita de Vainilla.
• 6 Hojas de Menta.

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El flan horneado o flan napolitano es uno de mis preferidos me encanta cuando por los oyitos que tiene se le escurre el caramelo, mi abuelita decía que el secreto del flan está en la forma de preparar el caramelo, si queda muy obscuro seguramente amargará el flan, recuerda que cuando se prepara el caramelo sólo tiene que quedar de color cafecito, ya que se aún se va a hornear.

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Comentarios:

alina 18 Mar 2014, 00:40

Podemos presindir el vino blanco...y agregar entonces más vainilla? O solo con una cdita bastará...? Si es en vaporera (baño maría) por cuanto tiempo y si es apartir de que empice a hervir...? Muchas gracias.

PaOlA 27 Jul 2013, 12:08

RIQUISIMO P:

betty 14 Jun 2013, 19:59

lo puedes hacer en cualquier olla con tapa, solo coloca agua y una rejilla dentro o algo donde apoyes el molde previamente cubierto con papel aluminio o incluso existen unos moldes que ya tienen su tapa. y tapa la olla a que se cosa a baño maria.

betty 14 Jun 2013, 19:56

para cocerlo en la olla express se pone dentro una rejilla a la misma altura de la rejilla se llena de agua, se coloca encima el molde cubierto con aluminio, se tapa la olla se enciende y al primer hervor se pone la valvula y se deja cocer a fuego bajo por 35 minutos aprox. un buen tip es licuar un quesito filadelphia con todos los ingredientes, te vas a chupar los dedos.

flavio manuel muñoz acosta 17 May 2013, 21:05

si no tuviera olla express se puede en cualquier olla con tapa. y cuanto tiempo de cocion

veronica martinez 06 Mar 2013, 12:35

una pregunta la olla express debe estar tapada y con la valvula?

rosa maria 02 Mar 2013, 09:44

quiero saber si se le pone agua a la olla exprés porque pienso que sin esta esplotara,y a mi ME FASCINA este postre.

erika 12 Oct 2012, 15:31

es una receta deliciosa tambien se le puede agregar una pizca de cafe a los ingredientes y queda delicioso

ANGELICA 12 Sep 2012, 17:16

Me pueden decir el procedimiento para hacerlo en olla express por favor?
Y el tip para que quede cremosito, con hoyitos en la orilla, mhmhmh

Gracias

Carolina 12 Jun 2012, 06:40

Me encanta el flan en la temporada de calor porque es un postre muy fresco. En lo particular adoro que tenga mucho caramelo, de hecho vi la receta del flan de caramelo mipagina.1001consejos.com/profiles/blogs/delicioso-flan-de-caramelo, el cual me gusto mucho porque además de ponerlo en baño maria te da un truco para dorar más el caramelo y que su sabor sea más rico aún. Un delicioso postre sin duda alguna!!!!.

molguinv 14 Feb 2012, 18:07

Cuanta agua se le pone a la express. Gracias

LILENI 13 Ene 2012, 13:54

EL FLAN NAPOLITANO ES EL POSTRE MAS DELICIOSO DEL PLANETA Y LO VOY A PREPERAR PARA REGALARSELO A MI SOBRINO CRISTOPHER

rosa irene 05 Oct 2011, 09:43

el flan napolitano es uno de mis postre faboritos y q facil es acerlo todas las amas de casa deberian tener siempre auq sea una rebanada en el refrigerador nooooo o ustedes q creen.

luci 24 Jun 2011, 12:50

Los postres son muy ricos y en ocasiones muy sencillos de hacer a mí me encanta hacer postres sobre todo cuando tengo que festejar alguna fecha especial porque es más barato y obvio más rico, buscando recetas para hacer una rica tarta, espero les guste y la puedan hacer para una fecha especial.

alicia 21 Abr 2011, 23:48

comparto la idea de cambiar el agua por queso philadelphia, y si le agregan una media crema creanme que sale delicioso, otro secreto tambien en lugaqr de caramelo es usar cajeta coronado o cualquier otra.

Queen B 26 Ene 2011, 22:46

Que buena receta de flan napolitano, gracias por compartirla, espero que les sirva, además como un chef la dictó creo que puede ser muy buena!

YOLIZ 25 Ene 2011, 10:34

UUUYYY MI POSTRE FAVORITO¡

pamech 05 Ene 2011, 08:17

el vino blanco no resalta mucho el sabor o lo puedo hacer sin vino ya que a mi bebe le gusta mucho gracias.

AZUL 29 Nov 2010, 10:08

HOLAAAA
UN TIP PARA ESTE FLAN ES NO AGREGAR EL VASO DE LECHE SINO UNA BARRA DE QUESO
PHILADELPHIA PARA QUE SEA MAS CREMOSO
Y EL CARAMELO ES UN POCO DE AZUCAR JUGO DE LIMON POCO Y JUGO DE NARANJA EN VEZ DE AGUA ESTO LO PONEN A CALENTAR HASTA QUE SE PONGA CAFECITO LO PONEN EN EL MOLDE A USAR PERO RAPIDO YA QUE ENFRIA MUY RAPIDO Y SE HACE DURO YA QUE LO VACEARON INMEDIATAMENTE VAN A HACER QUE SE EXTIENDA EN EL FONDO VACEEN SU MEZCLA Y A LA OLLA CUIDEN QUE AL METERLA NO SEA DEMASIADA AGUA YA QUE PUEDEN TENER UN DESASTRE AL PONER EL MOLDE O SI LE ENTRA AGUA AL HERVIR QUE HORROR BUENO SI TIENEN UNA DUDA MANDENME UN E-MAIL A torreazulceleste@hotmail.com

suerte

Yoy 28 Jul 2010, 16:34

Wow Super delicioso, realmente me quedo de 10 y esque esta receta esta super facil de preparar y uqeda deliciosa, nada mejor para consentir un paladar exigente

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