Salsa para Lechuga – Aderezo Mexicano
Los aderezos se elaboran para acompañar o dar sabor a los alimentos, en esta ocasión te sugerimos un aderezo de salsa para lechuga, esperamos que lo disfrutes y nos cuentes tu experiencia al cocinarlo.
https://es.wikipedia.org/wiki/Aceite_de_oliva
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Aceite de Oliva
Es un tipo de aceite vegetal que se utiliza para el arte culinario de todo el mundo. Se obtiene del olivo recién colectado y su nombre científico es Olea europea. De la aceituna es casi la tercera parte de su contenido, el aceite. Este aceite también se utiliza con fines cosméticos y su producción se centra en la zona del mediterráneo.
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Aceite de Oliva
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Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar Salsa para Lechuga – Aderezo Mexicano necesitamos los siguientes ingredientes.
- 1/2 Taza de Aceite de Oliva
- 1 Cucharada de Vinagre
- 2 Huevos Cocidos
- 1 Diente de Ajo
- Sal Y Pimienta al Gusto
Preparación
1 Primero macha los huevos cocidos junto con el ajo y después mezcla junto con los demás ingredientes hasta que estén bien integrados.
2 Sazona esta mezcla con sal y pimienta a tu gusto, posteriormente coloca esta preparación en un frasco de vidrio y tápalo.
3 Deja que repose un poco y luego agítalo, puedes añadirlo a la lechuga previamente desinfectada y picada o verterlo sobre tus ensaladas preferidas.
Consejos del Chef
El aceite de oliva es un alimento básico en algunos países de la zona del mediterráneo. El empleo como ingrediente culinario es mayoritario en aliños de diferente ensaladas (aceites de oliva vírgenes) así como en alimentos conservados mediante la inmersión de los mismos en aceite de oliva: conservas de pescado (sardinas en lata, atún, mejillón, etc.), verduras, carnes (lomos en orza, chorizos, etc.), quesos.
Prepara también un sabroso y práctico Aderezo de Mostaza , es muy fácil y seguramente te encantará.
Ingredientes:
- 1 Taza de Crema natural
- 1 Cucharada de Mostaza
- 1 Cucharada de Perejil picado
- 1 Cucharada de Ajonjolí Tostado
- Sal y pimienta al Gusto
Preparación:
1. Primero mezcla la crema con la mostaza y el perejil, luego añádele sal y pimienta a tu gusto. Puedes añadir un poco de ajonjolí y servir esta delicia de aderezo sobre ensaladas y carnes.
Opiniones y Sugerencias
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¿Sabías que el aceite de oliva tiene una gran cantidad de antioxidantes? Por eso es ideal para conservar y madurar algunos alimentos, sobre todo en el caso de algunos enlatados y quesos.
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