Ensalada de Manzana Navideña - Receta Mexicana de Nochebuena

La ensalada tradicional para el postre de navidad es sin duda, la ensalada de manzana, una exquisitez culinaria que endulza el paladar y acompaña en los momentos familiares. Aquí te decimos como puedes prepararla.

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Su calificación es: 4.4

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Plátano

El Plátano es un fruto tropical originario de Asía y pertenecfiente a la familia de las Musáceas. Contiene una buena cantidad de vitaminas como A, C, B1, B2 yB6; minerales como Potasio, Cloro, Magnesio, Fósforo, Azufre, Calcio, Sodio, Hierro, Cobre, además de Ácido Málico, Acido cítrico, Acido Oxálico, A. nicotínico y A. Pantoténico. Se encuentra contenido en racimos, su color es amarillo, su forma alargada y su pulpa es espesa y dulce.

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Plátano

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Preparación:
35 Minutos

Porciones:
5 Personas

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Ingredientes

Para preparar Ensalada de Manzana Navideña - Receta Mexicana de Nochebuena necesitamos los siguientes ingredientes.

1 Lata de Piña en Almíbar
3/4 de Taza de Nuez Picada
2 Manzanas Golden Picadas
3 Ramas de Apio Finamente Picado
1/4 de Taza de Cerezas Rojas
2 Latas de Media Crema
Azúcar al Gusto

Preparación

1 Abre la lata de la piña en almíbar y separa el almíbar de la fruto, luego coloc los trocitos de la piña en un recipiente hondo.

2 Añade la nuez picada, la manzana picada, el apio y las cerezas, mezcla perfectamente.

3 Vierte sobre esta preparación, la crema y un poco del almíbar que reservaste. Agrega un poco de azúcar a tu gusto y refrigera.

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Consejos del Chef

También puedes añadir una lata de leche condensada dulce, esto ayudará a mejorar el sabor de tu ensalada de manzana para navidad. Seguramente encantará a chicos y grandes.

Una opción para la entrada del menú navideño, son las Zanahorias Rellenas. Te sugiero que las cocines siguiente nuestras instrucciones.

Ingredientes:

16 Zanahorias Grandes
1 Queso Fresco
2 Cucharadas de Harina
3 Chiles Mulatos
1 Cebolla Chica
2 Tazas de Consomé
Aceite Para Freír
Sal al Gusto

Preparación:

1. Abre y desvena los chiles, luego pásalos por aceite sin dorarlos, ponlos a remojar en agua caliente con sal y vinagre desde la noche anterior.

2. Las zanahorias cocidas se les corta una rebanada de la parte gruesa y se ahuecan.

3. Rellénalas con queso fresco y espolvoréalas on harina. Se muelen los chiles, se fríen y cuando están chinitos se le agrega un poco de puré de tomate y el consomé, se sazona con sal y se deja espesar.

4. Se capean las zanahorias y se ponen en la salsa a que hiervan, se sirven muy calientes.

Opiniones y Sugerencias

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Recuerda que debes desinfectar el apio para evitar cualquier infección estomacal. Además, puedes omitir este ingrediente de la ensalada y sustituirlo por pasitas dulces.

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moncerrat 30 Dic 2013, 08:30

me encanto esta delisioso a ora mi esposo esta encantado de mi

ceci 11 Dic 2012, 07:27

tambien puedes agregar un poco de rompope o un poco de tequila le da un toque riquisimo

nalleli 23 Mar 2012, 20:22

gracias por las recetas en realidad me tope con todo un menu para una buena cena y no precisamente navideña.

MARIA 25 Ene 2012, 10:54

Esta ensalada es una de mis favoritas sobre todo si se prepara con manzana verde ya que el sabor agridulce es muy bueno si se combina con el almíbar y la leche condensada, encontré una receta muy interesante http://mipagina.1001consejos.com/profiles/blogs/deliciosa-ensalada-de-manza na sobre esta receta que me parece muy fácil de hacer y que incluye bombones que le dan un toque mas delicioso, aunque nunca la eh probado así me parece que la próxima vez que la haga seguro le incluiré los bombones.

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