Elegante y decorativo frutero para buffet - Elaborado al estilo Coahuila
Este delicioso postre, además de ser muy nutritivo y rico es ideal para decorar de forma elegante nuestra mesa. Elige la fruta más colorida y fresca. Crea una obra de arte para disfrutar observando y comiendo en compañía de esa persona especial. Este postre es sensacional para decorar tu mesa y disfrutar de una deliciosa combinación de fruta con licor y un poco de crema batida.
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Bodegón
El bodegón, llamado también naturaleza muerta es una obra de arte en la cual se representan objetos inanimados Entre estos objetos, por lo general, se encuentran las frutas, flores, plantas, rocas, etc. El bodegón es una rama de la pintura que busca la armonía estética y producir tranquilidad a través del juego con la iluminación de los objetos representados. Su origen data del siglo XVII, aunque los primeros bodegones tenían simbolismos religiosos.
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Bodegón
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Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar Elegante y decorativo frutero para buffet - Elaborado al estilo Coahuila necesitamos los siguientes ingredientes.
- ½ Kilogramo de Frutas Frescas Variadas
- 1 Taza de Crema Dulce
- 1 Taza de Vino
Preparación
1 Coloca en un recipiente las frutas de estación, de tal modo que sean atractivas a la vista y al paladar.
2 Previamente las habrás pelado y partido en cubitos, rebanadas, gajos, etc.
3 Una vez arreglada la fruta rocíala con el licor.
4 Bate bien la crema y al momento de servir la fruta acompáñala con la crema batida.
Consejos del Chef
Procura formar un bodegón artístico con la fruta. Combina bien los colores. Escoge las frutas de mayor y contrastante colorido, como la sandía, piña, mango, mamey, fresas y los gajos de naranja, mandarina o rebanadas de melón. Es importante que la fruta se vea atractiva. Utiliza un licor frutal o de café para que se realce el sabor de cada fruta.
Prepara un rico Coctel de piña, mango y kiwi con sidra continuando con los sabores frutales del licor.
Ingredientes:
- 100 Gramos de Piña
- 100 Gramos de Mango
- 2 Kiwis
Preparación:
1. Rebana la fruta y ponla a remojar en sidra de manzana, preferentemente ácida, durante dos horas.
2. Sirve en copas y baña con la sidra en la cual pusiste a remojar las frutas.
Opiniones y Sugerencias
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Puedes adornar tu bodegón con hojas tiernas bien lavadas e incluso con unas bonitas flores. Lávalas con cuidado y colócalas de la misma forma para que se vea coqueto tu arreglo frutal. Disfruta este elegante postre en compañía de tus seres queridos.
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