Coliflor Gratinada con Piñones Receta Para Semana Santa
Goza de este tradicional platillo que traemos para ti. Es buena opción una exquisita Coliflor Gratinada con Piñones que no puede faltar en tu mesa. Diviértete cocinando.
https://es.wikipedia.org/wiki/Bechamel
Salsa Bechamel
La salsa bechamel o también conocida como salsa blanca es una de las salsas espesas que se utilizan para aderezar principalmente pastas o verduras; esta salsa se prepara mezclando aceite caliente con harina, leche y mantequilla; en algunos casos, se llega a utilizar leche de soya para los intolerantes a la lactosa.
La salsa bechamel es un ingrediente que no puede faltar, principalmente en la cena de Navidad en España, o en algunos platillos de la cocina italiana o francesa, en donde se acompaña, en ocasiones con curry o nuez moscada.
Quieres saber más...
Salsa Bechamel
Más recetas
- 146. Habas con Calabacín para Semana Santa
- 147. Pizza Integral de Pimiento Para Semana Santa
- 148. Coliflor con Espinacas Para Semana Santa
- 149. Crepas Rellenas De Hongos Para Semana Santa
- 150. Coliflor Gratinada Con Piñones Para Semana Santa
Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar Coliflor Gratinada con Piñones Receta Para Semana Santa necesitamos los siguientes ingredientes.
- 1 Kilogramo de Coliflor
- ¼ Litro de Bechamel
- Un Puñado de Piñones
- Queso Rallado
- Agua
- Sal
- Una Pizca de Nuez Moscada
Preparación
1 Primero, condimenta la salsa bechamel con un poco de nuez moscada, después, cuece la coliflor en agua con sal, hasta que esté tierna.
2 Colócala bien escurrida y troceada en un refractario de horno y cubre con la bechamel.
3 Por último, espolvorea con los piñones y con el queso a tu gusto y gratina durante 3 minutos y sirve.
Consejos del Chef
Al preparar este delicioso platillo, te recomiendo que lo consumas caliente o tibio, sin dejar que se enfrié, debido a que la salsa de bechamel, al ser elaborada con harina y leche puede acedar tu platillo.
La Coliflor con Vinagreta es un platillo que encaja perfecto como complemento de la comida del día. Haz la prueba cualquier día de la semana y te darás cuenta que tu familia quedará fascinada con este platillo.
Ingredientes:
- 1 Coliflor
- 2 Huevos Cocidos
- 1 Cebolla
- 1 Diente de Ajo
- Perejil
- Aceite
- Vinagre de Sidra
- 1 Jitomate Grande
Preparación:
1. Primero, cuece la coliflor con agua y sal durante 30 minutos y, pasado el tiempo, deposítala en el centro de un plato extendido y alrededor, coloca unas rodajas finas de jitomate.
2. Por último, adorna la coliflor con huevo cocido picado y adereza con sal al gusto todo y baña con el aceite y el vinagre de sidra.
Opiniones y Sugerencias
Califica y Opina acerca de Coliflor Gratinada con Piñones Receta Para Semana Santa...
En casa preparamos la coliflor gratinada acompañada no solo de piñones sino de nuez moscada y la gratinamos con queso parmesano, sin duda una excelente opción para que los niños coman verduras.
En guiadetacos.com nos interesa mucho lo que puedas aportar para enriquecer el contenido
- ¿Te gusta la receta?, coméntala
- ¿Sabes de un lugar dónde disfrutar de este platillo?
- ¿Ya preparaste la receta? Cuéntanos cómo te fue.
También te recomiendo estas deliciosas Recetas
- Pavo A Las Hierbas Para Navidad Receta de cocina mexicana para elaborar un riquísimo Pavo a las Hierbas ...
- Alitas Con Refresco De Cola Para Navidad Es una magnífica receta para hacer unas apetitosas Alitas con Refresco de Co...
- Alitas Con Soya Para Navidad Con los siguientes pasos podrás preparar este exquisito guiso que te indicaremo...
- Alitas Picantes Para Navidad Es una receta maravillosa para hacer unas riquísimas Alitas Picantes . P...
