Mousse de Yogur Receta para Navidad
Consiente a tu familia con este delicioso guiso que te indicaremos como prepararlo. Date el gusto de probar un rico Mousse de Yogur que lo pueden comer chicos y grandes. Que lo disfrutes.
https://es.wikipedia.org/wiki/Mousse
Su calificación es: 3.33
Vota aquí
Mousse
Una mousse o espuma es un preparado culinario cuyo origen es francés y la base es la clara de huevo montada a punto de nieve, o la crema de leche batida, los cuales le dan consistencia esponjosa. El mousse más popular es el de chocolate y el de frutas, aunque también hay mousse salados como los de hortalizas o de pescado.
Es importante tener en cuenta que los mousses caseras se basan en huevo crudo, las yemas cocinadas ligeramente, con lo que hay que tener precaución de consumirla pronto y mantenerla refrigerada.
Quieres saber más...
Mousse
Más recetas
- 246. Orejitas De Queso Para Navidad
- 247. Mousse De Yogur Para Navidad
- 248. Frutas Y Licor De Cereza Para Navidad
Ingredientes
Para preparar Mousse de Yogur Receta para Navidad necesitamos los siguientes ingredientes.
- ½ Litro de Yogur Natural
- ½ Kilogramo de Fresas
- ¼ de Kilogramo de Frambuesas
- 2 Claras de Huevo
- 8 Cucharadas de Endulzante Artificial
- 1 Cucharada de Vainilla
- 1 Sobre de Grenetina
- 2 Cucharadas de Aceite de Almendras
- ¼ de Taza de Agua Fría
- Hojitas de Menta
Preparación
1 Primero, en un recipiente de vidrio bate las claras de huevo a que hagan picos suaves; después, añade el yogur y el endulzante y bate hasta que se integren los ingredientes.
2 Posteriormente, remoja la grenetina en el agua fría durante cinco minutos y después, calienta a baño María hasta que se deshaga.
3 A continuación, mezcla la grenetina, con el yogurt, la clara de huevo y el endulzante; una vez que estén todos los ingredientes bien integrados.
4 Vacía en moldes individuales aceitados con aceite de almendra y refrigera hasta que estén bien firmes.
5 Mientras, licua la mitad de las fresas lavadas y desinfectadas para hacer una salsa, hierve y añade el resto del endulzante; cuela y reserva.
6 Por último, desmolda el mousse de yogur, baña con la salsa de fresa y adorna con las fresas restantes, las frambuesas y las hojitas de menta.
Consejos del Chef
Si lo que buscas es preparar para estas fiestas decembrinas un postre ligero, el mousse de yogur es justo lo que buscabas, debido a que tiene una cantidad baja de calorías y por su combinación es delicioso e ideal para cerrar con broche de oro la cena.
Complementa el Mousse de Yogur con un suculento Yogur y Frutas que aquí mismo se explica su elaboración. Los platillos lucen mejor cuando se añade un ingrediente extra que seguro le fascinará a tus hijos.
Ingredientes:
- 1 Litro de Yogur De Sabor
- ½ Litro de Yogur Natural
- 2 Manzanas
- ½ Piña
- ¼ de Taza De Pasas
- 100 Gramos De Azúcar
- 1 Cucharada De Miel
- Canela
- Hierbabuena
Preparación:
1. Primero, pica la fruta en cuadritos y coloca en una cacerola; añade agua, azúcar y canela al gusto y cuece por 15 minutos. Reserva.
2. Posteriormente, en un tazón, mezcla el yogur de frutas y el natural con la cucharada de miel; hasta que tengas una salsa uniforme.
3. Por último, coloca en platos individuales las frutas cocidas y escurridas, baña con el yogur y decora con las pasas y las hojas de hierbabuena.
Opiniones y Sugerencias
Califica y Opina acerca de Mousse de Yogur Receta para Navidad...
Cada reunión me toca llevar el postre y por ser para finalizar la cena, que mejor que un mousse de yogur con fresas y frambuesas, además de ser fácil, es ideal para sorprender a mi familia.

En guiadetacos.com nos interesa mucho lo que puedas aportar para enriquecer el contenido
- ¿Te gusta la receta?, coméntala
- ¿Sabes de un lugar dónde disfrutar de este platillo?
- ¿Ya preparaste la receta? Cuéntanos cómo te fue.
También te recomiendo estas deliciosas Recetas
- Salsa Borracha Neoleonesa La Salsa Borracha es una de las más típicas en Monterrey, Nuevo León, casi si...
- Salsa del Agricultor Neoleonés Existe una gran variedad de salsas en toda la república mexicana, y en Nuevo Le...
- Salsa de 4 Chiles Las salsas mexicanas preparadas en casa son innumerables y las podemos encontrar...
- Salsa De Chipotle Para Navidad Disfruta de este nutritivo guiso que te enseñaremos a preparar. Traemos para ti...