Tacos de Papas con Chile
La receta tradicional para preparar Tacos de Papas Enchiladas incluye los mejores ingredientes y hará que te chupes los dedos, gracias a su característico sabor, el cual es único en su tipo.
https://www.ceprochgto.com/chile_morita.html
Su calificación es: 5
Vota aquí
Chile Morita
Variedad pequeña del chile jalapeño, cuyo aspecto es muy similar al chile mora, sin embargo, posee una cáscara tersa, brillante y con una dimensión de 3 centímetros de largo por 2 de ancho. Este fruto goza de mucha popularidad en los estados de Veracruz y Puebla, así como en la Ciudad de México, donde es utilizado en forma de chile seco para elaborar salsas picantes, guisos y adobos.
Quieres saber más...
Chile Morita
Más recetas
- 56. Tacos de Papas Enchiladas
- 57. Tacos de Calabaza
- 58. Tacos de Ensalada de Col
- 59. Tacos de Queso con Chile Ancho
- 60. Tacos de Elote con Requesón
Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar Tacos de Papas con Chile necesitamos los siguientes ingredientes.
- 18 Tortillas Calientes
- ½ Cebolla Rebanada
- ½ Taza de Crema
- 2 Dientes de Ajo Picados
- 3 Papas
- 4 Chiles Morita
- Sal al Gusto
- Aceite Vegetal
Preparación
1 Remoja los chiles en agua caliente y espera a que se suavicen. Una vez suavizados, retira todo el exceso de agua con un colador y pícalos en trozos medianos.
2 Coloca la cebolla, las papas, el ajo y los chiles en un sartén con aceite, donde deberás esperar a que se frían superficialmente.
3 Una vez que los ingredientes comiencen a cambiar de aspecto, añade un poco de sal y cocina la mezcla durante 3 minutos más.
4 Por último, coloca la mezcla al interior de las tortillas y una a una enróllalas para formar los tacos.
Consejos del Chef
Cuando estés preparando los chiles, no te olvides de retirar las semillas que hay en su interior, lo cual reducirá los efectos secundarios de las sustancias irritantes.
Después de saborear los deliciosos Tacos de Papas Enchiladas, puedes preparar unos ricos Tacos de Champiñones con Arroz, sólo es cuestión de consultar la receta que te presentamos a continuación.
Ingredientes:
- 18 Tortillas
- 200 Gramos de Champiñones Picados
- 3 Dientes de Ajo Finamente Picados
- 2 Chiles Poblanos
- 6 Rebanadas de Tocino Picadas
- Aceite Vegetal
- 3 Tazas de Arroz Cocido
Preparación:
1. Asa, pela y desvena los chiles.
2. Acitrona el ajo en una sartén con aceite, el cual deberás combinar con los champiñones, los chiles y el tocino.
3. Incorpora el arroz a la mezcla para que posteriormente puedas formar los tacos.
Opiniones y Sugerencias
Califica y Opina acerca de Tacos de Papas con Chile...
Yo ya había oído hablar de estos tacos y me habían dicho que intentara hacerlos, pero nunca le pongo atención a la gente, entonces una vez me entró la curiosidad y encontré esta receta, está muy buena y es fácil.
En guiadetacos.com nos interesa mucho lo que puedas aportar para enriquecer el contenido
- ¿Te gusta la receta?, coméntala
- ¿Sabes de un lugar dónde disfrutar de este platillo?
- ¿Ya preparaste la receta? Cuéntanos cómo te fue.
También te recomiendo estas deliciosas Recetas
- Ensalada De Granada Para Navidad Alrededor del mundo existen muchas recetas que gustan a muchas personas. Así qu...
- Ensalada de Verdura y Pasta En numerables ocasiones te has enfrentado con retos en la cocina que seguramente...
- Ensalada De Zanahoria, Naranja Y Pistache Para Navidad Receta de cocina mexicana para cocinar una nutritiva Ensalada de Zanahoria, N...
- Ensalada De Pollo Para Navidad Reúne los ingredientes para preparar este delicioso guiso que te indicaremos co...
