Tacos de Elote
Esta receta incluye una serie de sencillos pasos para cocinar unos ricos Tacos de Elote con Requesón, los cuales pueden ser consumidos por vegetarianos o personas que están acostumbrados a una dieta omnívora.
https://es.wikipedia.org/wiki/Reques%C3%B3n
Su calificación es: 3.75
Vota aquí
Requesón
También conocido como “ricota” (Sudamérica), el requesón es un subproducto de leche que guarda mucha similitud con el queso comercial, sin embargo, este alimento posee un sabor más ligero y una consistencia blanda y grumosa. En la gastronomía tradicional italiana goza de gran popularidad, porque es un ingrediente básico de platillos salados o dulces.
Quieres saber más...
Requesón
Más recetas
- 56. Tacos de Papas Enchiladas
- 57. Tacos de Calabaza
- 58. Tacos de Ensalada de Col
- 59. Tacos de Queso con Chile Ancho
- 60. Tacos de Elote con Requesón
Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar Tacos de Elote necesitamos los siguientes ingredientes.
- 18 Tortillas Integrales
- ½ Kilogramo de Granos de Elote
- 350 Gramos de Requesón
- ½ Barrita de Mantequilla
- ¼ De Cebolla Picada
- Sal al Gusto
Preparación
1 Cuece los granos de elote en una cacerola con agua, ajo, cebolla y sal, los cuales deberán cocinarse a flama baja.
2 Sofríe la cebolla con la mantequilla, añade los granos elote y espera unos minutos; posteriormente, agrega el requesón y apaga la flama para que puedas salpimientar los ingredientes.
3 Finalmente, calienta las tortillas y rellénalas con esta preparación.
Consejos del Chef
El mejor secreto para disfrutar de estos Tacos de Elote con Requesón consiste en utilizar granos de elote criollo, los cuales son el ingrediente ideal para obtener un sabor inigualable.
Generalmente Los Tacos de Elote con Requesón van acompañados de una deliciosa Salsa, la cual se prepara en cuestión de minutos, sólo debes seguir los pasos de la receta que te presentamos a continuación.
Ingredientes:
- 1/3 de Barrita de Mantequilla
- 3 Cucharadas de Harina
- 100 Gramos de Queso Manchego Rallado
- 3 Tazas de Leche Caliente
- Una pizca de sal y pimienta blanca
Preparación:
1. Coloca harina en una cacerola caliente y espera unos minutos; una vez que esté dorándose, incorpora la mantequilla y bátela constantemente.
2. Cuando la mezcla suelte el primer hervor, añade la leche lentamente y salpimienta los ingredientes.
3. Incorpora el queso con la mezcla y espera a que se derrita.
4. Finalmente, sirve la salsa en un recipiente o salsera.
Opiniones y Sugerencias
Califica y Opina acerca de Tacos de Elote...
Preparar unos ricos Tacos de Elote con Requesón es muy fácil y rápido, yo lo hice en cuestión de minutos y me gustó mucho el sabor de la comida, aunque a algunas personas les parezca absurdo comer sólo verduras.
En guiadetacos.com nos interesa mucho lo que puedas aportar para enriquecer el contenido
- ¿Te gusta la receta?, coméntala
- ¿Sabes de un lugar dónde disfrutar de este platillo?
- ¿Ya preparaste la receta? Cuéntanos cómo te fue.
También te recomiendo estas deliciosas Recetas
- Jamón Al Chipotle Para Navidad He aquí una receta para hacer un apetitoso Jamón al Chipotle . Además ...
- Chuletas Ahumadas Para Navidad Te recomendamos preparar este nutritivo guiso que traemos para ti. Es buena opci...
- Carne Con Cacahuate Para Navidad Con el transcurso del tiempo existen cantidad de recetas que son muy conocidas. ...
- Jamón Con Coliflor Para Navidad A través del tiempo se han creado innumerables recetas que se distinguen por su...
