Queso Panela con Orégano al Estilo Jalisco
En todo el mundo hay muchas recetas que son muy buenas. Por tal motivo te decimos como preparar un suculento Queso Panela con Orégano al Estilo Jalisco . Que lo disfrutes.
https://es.wikipedia.org/wiki/Queso_panela
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Queso Panela
El queso Panela se caracteriza por ser un queso fresco, suave y blanco que se elabora de leche de vaca pasteurizada, además de que no requiere maduración, se puede elaborar de cuajadas semi desueradas. El queso panela suele servirse como aperitivo o como bocado; y por su textura, absorbe otros sabores fácilmente, por lo que es muy utilizado en diversas comidas mexicanas, como en algunas variantes de preparación del famoso guacamole.
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Queso Panela
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Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar Queso Panela con Orégano al Estilo Jalisco necesitamos los siguientes ingredientes.
- ½ Kilogramo de Queso Panela
- 6 Dientes de Ajo Machacados
- 1/3 de Taza de Aceite de Oliva
- ½ Taza de Aceite de Maíz
- 2 Cucharadas de Orégano Molido
Preparación
1 Primero, en una cazuela de barro, coloca el queso y pica toda la superficie con un tenedor.
2 Después, en un tazón pequeño, mezcla bien el ajo con el aceite de oliva, el aceite de maíz y el orégano y vierte esta mezcla sobre el queso, cubre la cazuela y refrigera por 4 horas.
3 Precalienta el horno a 180º centígrados y después, mete el queso al horno hasta que este blando.
4 Por último, sirve caliente acompañado de galletas saladas.
Consejos del Chef
El queso panela puede sustituirse por otro queso fresco con suero como el caso del mozzarella, burgos, entre otros.
Los platillos lucen mejor cuando se añade un ingrediente extra que seguro le fascinará a tu familia, complementa su alimentación con un suculento Queso con Orégano , aquí mismo se explica paso a paso su preparación.
Ingredientes:
- ½ Kilogramo de Queso Panela
- 1 Diente de Ajo Machacado
- 1/3 de Taza de Aceite de Oliva
- ½ Taza de Aceite de Maíz
- 2 Cucharadas de Orégano Molido
- 1 Cucharadita de Chile Seco
Preparación:
1. Primero, en un refractario coloca el queso y machaca con un tenedor el queso; después, en un recipiente pequeño, añade el ajo rallado, el aceite de oliva, el aceite de maíz, el orégano y el chile seco y mezcla.
2. Coloca la mezcla sobre el queso y refrigerar por lo menos 4 horas, cada hora baña el queso con la mezcla.
3. Por último, precalienta el horno a 180° centígrados y coloca el refractario al horno hasta que este ligeramente blando.
Opiniones y Sugerencias
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Para un día de campo o para convivir con los amigos, esta idea esta genial, preparándola un día anterior.
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