Pollo al Horno Hidrocálido

A través del tiempo se tienen muchas recetas que no son muy conocidas. Así que te recomendamos cocinar un delicioso Pollo al Horno Hidrocálido. Aquí se te indica lo que necesitas.

Pollo al Horno Hidrocálido https://es.wikipedia.org/wiki/Aceto_balsámico

Esta receta tiene: 2 votos y 0 comentarios
Su calificación es: 5
Elige las estrellas
¿A ti qué te parece?
Vota aquí
Vinagre Balsámico

El vinagre balsámico o también conocido como aceto balsámico es un vinagre cuyo origen es italiano. Este tipo de vinagre se obtiene de una mezcla de vinos tanto tintos como blancos, algunas de sus características son que tiene un sabor fuerte y ligeramente dulce y su color es oscuro. El nombre de vinagre balsámico se atribuye al antiguo uso que antes se le daba en la medicina como remedio contra las reumas, debido a que era aplicado frotando en la parte afectada, de ahí la palabra balsámico.


Quieres saber más...
Vinagre Balsámico

Más recetas

« Anteriores Siguientes »
Preparación:
2 Horas  
Porciones:
8 Porciones

Ingredientes

Para preparar Pollo al Horno Hidrocálido necesitamos los siguientes ingredientes.

  • 2 Pollos
  • ¼ de Litro de Vinagre
  • ¼ de Litro de Vino Blanco
  • ½ Taza de Aceite
  • 4 Cucharadas de Ajonjolí
  • 3 Cucharadas de Perejil
  • 2 Cebollas
  • 1 Lata Chica de Chiles Cuaresmeños
  • 100 Gramos de Aceitunas Deshuesadas
  • ½ Barra de Mantequilla
  • Clavo
  • Canela Molida
  • Sal

Preparación

1 Primero, engrasa un recipiente refractario con mantequilla; coloca una capa de cebolla picada, el perejil, el clavo, la canela y el ajonjolí.

2 Después, coloca las piezas del pollo acomodando en todo el refractario y baña con el vino, el vinagre y el aceite.

3 Por último, añade las aceitunas, los chiles en rajas y sal al gusto; hornea por 45 minutos y sirve al gusto.

Consejos del Chef

También si lo deseas, puedes utilizar manteca en lugar de la mantequilla; además puedes utilizar aceitunas rellenas de anchoa.

El Pollo con Vino Tinto es un platillo ideal para acompañar también, al Pollo al Horno Hidrocálido. Te recomendamos preparar este platillo en tu siguiente reunión familiar y verás que todos quedarán gustosos con esta receta.

Ingredientes:
  • 1 Pollo
  • 2 Cebollas
  • 1 Cabeza De Ajo
  • 1 Hoja De Laurel
  • 1 Cucharada De Pimentón Dulce
  • 1 Vaso De Vino Tinto
  • 1 Cucharada De Manteca
  • Sal
  • Pimienta
  • Papas Fritas
Preparación:

1. Primero, en una cacerola con manteca, sofríe el pollo en trozos y salpimenta al gusto, después, añade las cebollas picadas, los ajos, el laurel, el pimentón y el vino.

2. Cuece todo tapado, por 30 minutos aproximadamente y una vez cocido, agrega las papas fritas y cocer por 5 minutos.

Opiniones y Sugerencias

Califica y Opina acerca de Pollo al Horno Hidrocálido ...

Cuando visite Aguascalientes, me recomendaron mucho este platillo y cuando lo probé quede sorprendida de la gastronomía que hay en México, ahora a preparar este platillo a mi familia para consentirlos.

Erandi quiere hacer un comentario

En guiadetacos.com nos interesa mucho lo que puedas aportar para enriquecer el contenido

  • ¿Te gusta la receta?, coméntala
  • ¿Sabes de un lugar dónde disfrutar de este platillo?
  • ¿Ya preparaste la receta? Cuéntanos cómo te fue.
¡Sé el primero en dejar un comentario!
*Nombre:

Correo:
No mostrar mi dirección
*Mi Comentario es:

*¿De qué color es el cielo?
Cdigo de seguridad Click para cambiar el cdigo

Powered by
Scriptsmill Comments Script

Al hacer un comentario estás aceptando la
Política de Privacidad y los Términos de Uso.

También te recomiendo estas deliciosas Recetas

Comparte esta receta

Vista no disponible

Utiliza el link para imprimir