Pollo Relleno Estilo Aguascalientes
Es una receta maravillosa para elaborar un suculento Pollo Relleno Estilo Aguascalientes . Además ponemos a tu disposición los tips, sugerencias y opiniones de las personas que lo han hecho, todo en un solo lugar.
https://es.wikipedia.org/wiki/Mantequilla
Su calificación es: 5
Vota aquí
Mantequilla
La mantequilla es la emulsión de agua en grasa, que se obtiene como resultado del suero, lavado y amasado de los conglomerados de glóbulos grasos, que se obtienen por el batido de la crema de leche y es apta para consumo.
Hay dos tipos de mantequilla, la ácida que se prepara antes de la acidificación de la crema y la dulce que se obtiene después de la acidificación de la crema; además, la mantequilla puede elaborarse con sal o no, obteniendo mantequilla salada o normal según el caso y el platillo que se prepare.
Quieres saber más...
Mantequilla
Más recetas
- 116. Pollo Para Semana Santa
- 117. Tacos De Pollo Para Semana Santa
- 118. Pollo En Salsa Blanca Estilo Aguascalientes
- 119. Pollo Relleno Estilo Aguascalientes
- 120. Pollo Al Horno Hidrocálido
Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar Pollo Relleno Estilo Aguascalientes necesitamos los siguientes ingredientes.
- 1 Pollo Grande
- 1 Barra de Mantequilla
- 1 Taza de Arroz Cocido
- 1 Cucharada de Cilantro
- 1 Cucharada de Cominos
- 2 Jitomates
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento Rojo
- 1 Pimiento Verde
- Sal
- Pimienta
Preparación
1 Primero, lava perfectamente las menudencias y cuécelas en cuatro tazas de agua con sal al gusto.
2 Después, pica el pollo por todas partes y unta el interior con el cilantro y el comino molido.
3 Posteriormente, derrite la mitad de la mantequilla, incorpora el arroz cocido, el pimiento verde y rojo en tiras y los jitomates picados.
4 Sazona con sal y pimienta al gusto y deja a fuego medio a que la mezcla se reseque; a continuación, rellena el pollo con esta preparación.
5 Fríe la cebolla picada en el resto de la mantequilla hasta que se dore; incorpora el pollo y dóralo.
6 Por último, coloca el pollo con la cebolla en un recipiente refractario, agrega el caldo preparado con las menudencias, tapa y hornea por hora y media.
Consejos del Chef
Este platillo también es ideal para prepararlo en navidad, cambia el pollo por pavo y duplica la cantidad; le fascinará a tu familia.
Acompaña tu comida favorita con unos deliciosos Muslos De Pollo Rellenos que aquí mismo se explica su preparación. Los platillos lucen mejor cuando se añade un ingrediente extra que seguro le gustará a tus hijos.
Ingredientes:
- 4 Muslos De Pollo Deshuesados
- 4 Rebanadas De Jamón
- 4 Rebanadas De Queso
- 5 Papas Medianas
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento Verde
- 8 Palillos
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Preparación:
1. Primero, salpimienta los muslos y rellénalos con el jamón y el queso; enróllalos y sujétalos con los palillos.
2. Pela las papas y córtalas en rebanadas, después, colócalas en el fondo de la placa de horno y encima coloca la cebolla y el pimiento cortados en juliana.
3. Por último, coloca los muslos encima, ponles pimienta y añade aceite, un vaso de agua y mételos en el horno a 180º centígrados durante 40 minutos.
Opiniones y Sugerencias
Califica y Opina acerca de Pollo Relleno Estilo Aguascalientes ...
Un platillo delicioso ideal para sorprender a la familia, si lo acompañas con una ensalada de lechuga y unas papas de cambray cocidas con mantequilla; este platillo será un éxito.
En guiadetacos.com nos interesa mucho lo que puedas aportar para enriquecer el contenido
- ¿Te gusta la receta?, coméntala
- ¿Sabes de un lugar dónde disfrutar de este platillo?
- ¿Ya preparaste la receta? Cuéntanos cómo te fue.
También te recomiendo estas deliciosas Recetas
- Enchiladas Norteñas Estilo Nuevo León Las enchiladas son un platillo típico mexicano, son caracterizadas por la salsa...
- Enchiladas Tabasqueñas Las enchiladas son un platillo típico mexicano, y cada estado tiene su manera d...
- Pozole Colimense Este platillo mexicano está hecho a base de granos de maíz grande llamado “c...
- Pastel Azteca Para Navidad Sin duda hay cantidad de recetas que cualquier ama de casa puede cocinar. En est...
