Bocaditos de Carne y Papa

Consiente a tus invitados con este suculento platillo que traemos para ti. Traemos para ti unos nutritivos Bocaditos de Carne y Papa que es muy bueno para la salud. Esperamos que lo disfrutes.

Bocaditos de Carne y Papa https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum

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Papa

La papa o también conocida como patata es una planta perteneciente a la familia de las solanáceas la cual es originaria de Suramérica y cultivada por todo el mundo por sus tubérculos comestibles. La papa está compuesta por cantidades variables de proteínas, minerales y cerca de 0.1% de lípidos; también contiene varias vitaminas, incluyendo la vitamina C, riboflavina, tiamina y niacina. Entre los distintos minerales que contiene la papa están el calcio, el potasio, el fósforo y el magnesio por su importancia en la nutrición humana; además, cuando las papas son consumidas con cáscara son una excelente fuente de fibra.


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Papa

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Preparación:
1 Hora 
Porciones:
6 Porciones

Ingredientes

Para preparar Bocaditos de Carne y Papa necesitamos los siguientes ingredientes.

  • 1 Kilogramo de Papas
  • ¼ de Kilogramo de Carne Molida de Res
  • 150 Gramos de Queso Gouda en Cubos
  • 1 Taza de Salsa Para Pizza
  • 2 Huevos
  • 2 Dientes de Ajo
  • ½ Bolsa de Pan Molido
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite

Preparación

1 Primero, en una cacerola con agua fría, coloca las papas y hierve hasta que estén bien cocidas; después, pélalas y forma un puré. Reserva.

2 Posteriormente, en un sartén, calienta una cucharada de aceite y agrega el ajo y la cebolla picados; una vez que estén brillosos, agrega la carne molida y sofríe hasta que este cocida.

3 Agrega la salsa para pizza, mezcla perfectamente y salpimienta al gusto.

4 Mientras, bate los huevos en un recipiente y en un plato extendido coloca el pan molido.

5 Para hacer los bocadillos, toma un poco de puré de papa y extiéndelo en tu mano, agrega una cucharada de carne, un cubito de queso y haz unas bolitas y coloca en un plato.

6 Por último, pasa las bolitas por el huevo batido, después por el pan molido y coloca en un sartén con suficiente aceite caliente; fríe hasta que estén dorados y sirve.

Consejos del Chef

Si lo prefieres puedes sustituir el queso por el de tu preferencia, siempre y cuando sea un queso firme que gratine o también, puedes elaborarlos sin queso.

Los platillos lucen mejor cuando se añade un ingrediente extra que seguro les gustará a tus hijos. Prepara unas deliciosas Tortitas de Papa y Atún aquí mismo se explica paso a paso su preparación.

Ingredientes:
  • 1 Kilogramo de Papas
  • 1 Lata de Atún
  • 2 Huevos Batidos
  • 1 Paquete de Pan Molido
  • Consomé de Pollo
  • Pimienta
  • Aceite
Preparación:

1. Primero, cuece las papas con un poco de agua y cuando estén bien cocidas, pela y prepara un puré.

2. Después, en un recipiente, vacía el atún y revuelve con las papas, el consomé de pollo y la sal al gusto.

3. Posteriormente, incorpora muy bien y forma bolitas del tamaño que tú quieras, pásalas una por una por el huevo y enseguida por el pan molido.

4. Por último, colócalas en una charola hasta que termines de empanizarlas todas, pon un sartén en la lumbre con suficiente aceite para freilas hasta que estén doraditas.

Opiniones y Sugerencias

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Fáciles y rápidos de preparar, si los complementas con una ensalada de lechuga o de jitomate quedan exquisitos; es la comida que les encanta a mis hijos porque además le agregan mayonesa y cátsup y se las comen muy bien.

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