Arroz Guisado para Semana Santa
Esta receta es ideal para aquellas personas que están interesadas en alimentarse sanamente, gracias a su equilibrada combinación de vitaminas, proteínas, fibra, este delicioso Arroz Guisado es ideal para consentir a tu familia, prepara este delicioso platillo.
https://es.wikipedia.org/wiki/Allium_sativum
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El Ajo
El ajo cuyo nombre científico es Allium sativum, es una hortaliza cuyo bulbo se utiliza principalmente en la cocina mediterránea, su sabor es fuerte y un poco picante.
El ajo/i> se clasifica según la coloración en Ajo blanco aptos para el consumo en seco y Ajo rosado Maduran más rápido que los ajos blancos.
El ajo se suele utilizar como saborizante natural en la cocina, por su aroma y su sabor característico acompaña ciertos platos de la cocina mediterránea.
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El Ajo
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Ingredientes
Para preparar Arroz Guisado para Semana Santa necesitamos los siguientes ingredientes.
- 1 Taza de Arroz
- 5 Tazas de Caldo de Pollo
- 3 Cucharadas de Aceite
- ¼ de Cebolla
- 1 Diente de Ajo
- ½ Taza de Apio
- 1 Taza de Chicharos Pre cocidos
- Sal
Preparación
1 Primero picar la cebolla y el ajo finamente, después, rebanar el apio y reserva.
2 En una olla calienta el aceite y fríe la cebolla, el ajo y el apio por cinco minutos; pasado ese tiempo, añade el arroz y sofríe 5 minutos más.
3 A continuación, vierte el caldo de pollo, espolvorea la sal y rectifica la sazón, deja hervir 15 minutos, agrega los chicharos.
4 Después hierve hasta que el arroz esté cocido, sin dejar que se seque, recuerda que debe quedar caldoso.
5 Sirve caliente.
Consejos del Chef
Para que el arroz no se te bata, te aconsejo que no lo muevas muy seguido, solo lo necesario para que no se queme y también en lugar de ocupar aceite usa mantequilla, el sabor será inigualable.
El Arroz Cuatro Delicias es un platillo fácil de preparar y muy delicioso, prepara este manjar para deleitar el paladar más exigente y disfruta de su sabor inigualable.
Ingredientes:
- 4 Tazas de Arroz
- 200 Gramos de Jamón de Pavo
- 100 Gramos de Chicharos Pre cocidos
- 3 Huevos
- 150 Gramos de Camarones
- Aceite
- Sal
- Agua
Preparación:
1. Primero, cuece el arroz en agua hirviendo con sal, durante 20 minutos aproximadamente, pasado el tiempo, refréscalo y reserva.
2. A continuación, bate los huevos con sal y en una sartén, haz una tortilla francesa.
3. Coce los camarones y reserva.
4. Después, corta el jamón y la tortilla en cuadraditos y pela los camarones, mezcla estos ingredientes con el arroz en una ensaladera, adornando con la tortilla.
5. Puedes servir el plato frío o caliente.
Opiniones y Sugerencias
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Este platillo es un éxito cuando de convivir con la familia se trata, a mí se me ocurrió prepararlo con jitomate y un poco de consomé de pollo para darle un sabor diferente y fue un éxito en la reunión familiar, se los recomiendo.
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