Sabroso Flan de Manzana
El flan es un postre rico con el cual podrás sorprender a tu familia, prepárales un rico y delicioso Flan de Manzanas para consentirlos y puedan disfrutar de un rico momento.
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El Flan
El flan tiene su origen desde la edad media ya que era preparado en época de cuaresma, fue en el siglo VII cuando se le dio el termino de flan, que proviene de la palabra francesa Flan derivada del alemán Flado que significa torta u objeto plano. Los ingredientes principales del flan son los huevos, la leche y el azúcar que al batirse y cocer a baño María, adquieren una textura cremosa y gelatinosa. En la actualidad el flan se puede preparar de varios sabores y con varios ingredientes, hay flan de manzana, turrón, piña, fresas, nata, entre otros.
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El Flan
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Ingredientes
Para preparar Sabroso Flan de Manzana necesitamos los siguientes ingredientes.
- 5 Manzanas
- 4 Cucharadas de Azúcar
- 3 Huevos
- 10 Bizcochos
- ½ Limón
Preparación
1 Pon a derretir el azúcar y cuando esté la miel, vierte en un molde y reserva.
2 A continuación, pela las manzanas y corta en rodajas finas.
3 Pon en una cacerola al fuego con el azúcar y remueve sin parar con una cuchara de madera.
4 Cuando estén cocidas, deja enfriar y mientras tanto, bate los huevos y pulveriza los bizcochos, después, agrega los huevos, los bizcochos y el jugo de limón, luego mezcla.
5 Por último, vierte la mezcla en el molde untado con la miel y cuece a baño María durante una hora, posteriormente retira y deja enfriar.
Consejos del Chef
Deja enfriar el flan antes de desmoldar y a temperatura ambiente, y cuando lo hagas, separa con la punta de un cuchillo la parte que se ha pegado a los bordes del molde.
Acompaña tu Flan con un rico Licuado de Manzana con Durazno, o si lo prefieres, tómalo solo, podrás degustar el rico sabor de la mezcla de manzana con durazno.
Ingredientes:
- 1 Durazno
- ½ Manzana
- 250 Mililitros de Leche Descremada
Preparación:
1. Lava el durazno y la manzana luego corta en pedazos y vierte en el vaso de la licuadora, posteriormente agrega la leche y licúa.
2. Sirve de inmediato y adorna con un poco de canela en polvo o con nueces picadas.
Opiniones y Sugerencias
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Adorna con crema chantilly y alguna fruta de tu gusto para darle una presentación más antojable.

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