ChÃcharos con Camarones Receta Para Semana Santa
En el mundo se han creado muchas recetas que se distinguen por su peculiar sabor. En esta ocasión te recomendamos hacer unos apetitosos ChÃcharos con Camarones. Diviértete cocinando.
https://es.wikipedia.org/wiki/Almeja
Su calificación es: 5
Vota aquí
Almeja
Las almejas es el nombre con el que conoce comúnmente a los moluscos que poseen dos conchas que están unidas por un filamento, se encuentran principalmente enterradas en arenas de los rÃos y los mares.
Una de las caracterÃsticas de las almejas es que pueden ser machos o hembras, debido a que la fecundación se produce de forma externa, su crecimiento depende de varios factores entre ellos la temperatura del agua, el nivel de salinidad, abundancia de alimento y los cambios que haya en su hábitat.
Quieres saber más...
Almeja
Más recetas
- 121. Guiso Campechano de Cangrejo
- 122. Crepas de Camarón Estilo Campeche
- 123. Filete de Lenguado con Salsa De Pimientos y Aceitunas Para Semana Santa
- 124. Pámpano Verde Campechano
- 125. ChÃcharos Con Camarones Para Semana Santa
Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar ChÃcharos con Camarones Receta Para Semana Santa necesitamos los siguientes ingredientes.
- 1 Kilogramo de ChÃcharos Pelados
- 3 Cebollas
- 1 Taza de Aceite
- ½ Kilogramo de Camarones
- 1 Cucharada Mantequilla
- 1 Cucharada de Harina
- Sal
Preparación
1 Primero, pica la cebolla y frÃe en una sartén con un chorrito de aceite, cuando esté transparente, añade los chicharos y cúbrelos con agua, agrega sal al gusto y deja cocer por veinticinco minutos.
2 Aparte, en otra sartén, dora los camarones pelados con la mantequilla y reserva.
3 Cuando estén los chicharos y la cebolla cocidos, escurre y reserva el caldo.
4 Agrega harina a los camarones y frÃe, incorpora los chÃcharos y la cebolla y añade un poco del caldo que reservaste.
5 Deja cocer 10 minutos más, rectifica de sal y después, sirve.
Consejos del Chef
Para que tus chÃcharos conserven el color verde que los caracteriza, te recomiendo que cuando los hayas cocido lo coloques inmediatamente en un recipiente con agua helada o también en agua con hielos, con esto fijaran el color verde.
Los ChÃcharos con Almejas es un platillo ideal para agasajar a tu familia. Te recomendamos preparar este platillo siguiendo estos sencillos pasos y verás que todos quedarán encantados con esta receta original.
Ingredientes:
- ½ Kilogramo de ChÃcharos Pelados
- ½ Cucharada de Harina
- ¼ de Kilogramo de Almejas
- 3 Cucharada de Aceite de Oliva
- 2 Cebollas
- Sal
- Agua
Preparación:
1. Primero, cuece los chÃcharos con las cebollas picadas en un cuarto de litro de agua y un poco de sal por veinte minutos o hasta que estén cocidos.
2. Después, escurre los chÃcharos y reserva el caldo por una parte, y por la otra las verduras.
3. Aparte, en una cazuela a fuego medio, coloca dos cucharadas de aceite y añade la harina, cuece y agrega el caldo de los chÃcharos.
4. Posteriormente, añade las almejas y deja que se abran bien, unos cinco minutos, después, incorpora los chÃcharos y las cebollas.
5. Para finalizar, deja cocer a fuego lento por 10 minutos y después, sirve al gusto.
Opiniones y Sugerencias
Califica y Opina acerca de ChÃcharos con Camarones Receta Para Semana Santa...
A mi me encanta cocinar los chÃcharos con camarones sobretodo cuando preparo el arroz blanco, este platillo no falta cuando tengo reunión familiar o cuando tengo visitas.
En guiadetacos.com nos interesa mucho lo que puedas aportar para enriquecer el contenido
- ¿Te gusta la receta?, coméntala
- ¿Sabes de un lugar dónde disfrutar de este platillo?
- ¿Ya preparaste la receta? Cuéntanos cómo te fue.
También te recomiendo estas deliciosas Recetas
- Flan Sencillo Hidrocálido Disfruta elaborando este interesante platillo que puedes preparar fácilmente. S...
- Orejitas De Queso Para Navidad En cada rincón del mundo se han creado varias recetas que se pueden hacer sin n...
- Mousse De Yogur Para Navidad Consiente a tu familia con este delicioso guiso que te indicaremos como preparar...
- Frutas Y Licor De Cereza Para Navidad En la cocina mexicana se tienen muchas recetas que son fáciles de preparar. AsÃ...
