Papas con Camarones y Espinacas Receta Para Semana Santa
Al rededor del mundo se han creado innumerables recetas que no son muy conocidas. Así que te enseñamos a hacer unas exquisitas Papas con Camarones y Espinacas. Consiente a tu paladar
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Papa
La papa o también conocida como patata es uno de los alimentos que se consume con mayor frecuencia en cualquier parte del mundo, tiene como característica principal que contiene 82% de agua, además de contener un alto índice de calorías, proteínas, almidón, fibra, vitaminas como la C, A, B1 y B2.
La papa es recomendada para suavizar la piel, para las personas con problemas hepáticos o estomacales, también puede ser utilizada como rodajas para la hinchazón de los párpados o para las quemaduras, moratones o para cicatrizar heridas.
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Papa
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Ingredientes
Para preparar Papas con Camarones y Espinacas Receta Para Semana Santa necesitamos los siguientes ingredientes.
- 1 Kilogramo de Papas
- ¼ de Kilogramo de Espinacas
- 200 Gramos de Camarones
- 2 Dientes de Ajo
- Agua
- Sal
- Aceite
Preparación
1 Primero, cuece las espinacas bien limpias en una cazuela con agua hirviendo y sal durante dos minutos, después, escurre y reserva.
2 En una cazuela con aceite rehoga unos minutos las papas peladas y en rodajas y añade sal al gusto.
3 Después, cubre con agua y deja cocer durante 25 minutos y después reserva.
4 En una sartén con aceite, dora los dientes de ajo en láminas, a continuación, saltea los camarones y las espinacas por 5 minutos.
5 Por último, añade este salteado a la cazuela de las papas y guísalo todo junto un par de minutos y sirve.
Consejos del Chef
Si crees que las papas que compraste no son frescas, te recomiendo que les añadas un poco de vinagre al agua en donde las vayas a cocinar, para evitar que tu guiso tenga un sabor amargo.
Las Papas con Queso es un platillo ideal que te recomendamos para esa comida especial que quieres preparar. Haz la prueba en tu siguiente evento especial y te darás cuenta que tus invitados quedarán gustosos con este platillo.
Ingredientes:
- 1 Kilogramo
- 4 Dientes de Ajo
- 1 Litro de Leche
- Pimienta
- ½ Litro de Nata
- Sal
- 250 Gramos de Queso Rallado
- 1 Ramita de Perejil
Preparación:
1. Primero, en una cacerola cuece la leche y la nata junto con los ajos picados.
2. Mientras, corta las papas en rebanadas y después, incorpóralas a la leche con la nata; deja cocer hasta que estén blandas, prueba de sal.
3. Por último, sirve en platos pequeños hondos, espolvorea con queso rallado y gratina.
4. Sirve caliente adornando con una ramita de perejil.
Opiniones y Sugerencias
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A mi familia le encanta comer camarones en Semana Santa, es por eso que en lugar de cocer las papas con los camarones y espinacas, lo que hice fue rellenarlas con camarones y espinacas, sabe delicioso, sobre todo si a las papas les colocas un poco de mantequilla y dorarlas en el horno, se los recomiendo.
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