https://www.conaproch.org/ch_chiles_diccionario_chileserrano.htm

Chile Serrano

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Ingredientes

Para preparar Chiles en Vinagre - Receta Tradicional necesitamos los siguientes ingredientes.

• 10 Chiles Cuaresmeños
• 10 Chiles Serranos
• 3 Zanahorias
• 1 Manojo de Cebollas de Cambray
• 3 Cabezas de Ajo
• ½ Taza de Ejotes
• ½ Taza de Nopales
• ½ Coliflor
• 1 Taza de Vinagre
• 1 Manojito de Hierbas de Olor
• Aceite Vegetal
• Sal al Gusto

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• Dulces y Postres
• Aderezos y Ensaladas
• Antojitos Mexicanos
• Huevo
• Nopales
• Maiz
• Vegetarianas

Consejos del Chef

Opiniones y Sugerencias

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Ah, yo no perdono mi torta de milanesa con quesillo, acompañada de sus deliciosas rajitas de chile, me encanta el sabor picosito del vinagre en las zanahorias ya cocidas. Te recomiendo que siempre tengas un frasquito con estos deliciosos chilitos en vinagre. Esta receta es la tradicional de prepararlas.

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Comentarios:

luna 07 Oct 2015, 19:46

Son muy buenos con las recetas de comida mandenme recetas nuevas cuando las suban y me las mandan a mi correo?

luna 07 Oct 2015, 19:32

suban algo sobre las rajas de jalisco

Ladislao Gutierrez 20 Jul 2015, 17:30

Se pueden poner a madurar en un bote de plástico?

MARY CUEVAS 08 Nov 2014, 18:06

ME GUSTAN SUS RECETAS, SAQUEN UNA DE MOLE AUTENTICO DE PUEBLA.

CESAR GUTIERREZ 03 Nov 2014, 11:12

se ven ricos voy a prepararlos luego comento como quedaron

Pilar Godoy 24 Jul 2013, 21:05

En la receta de camarones en aguachile de un lado dice chiles serranos molidos y del otro lado dice chiles serranos en rajitas. por fin. como van?

MARYEMA ARAMBULA 09 Jul 2013, 15:47

mmm nosabia como hacerlos y salieron super sabrososo

Susan 26 Abr 2013, 11:36

Hola ¿Cuales son las hierbas de olor?denme nombres por favor

juan olvera 25 Ago 2012, 20:13

chiles `y rodajas de pepino con zanahoria cebolla es mi gusto ok

xavier 04 Ene 2012, 13:05

tengo una duda talvez sea muy boba pero no importa .
si no cuento con un reciepeinte de vidrio puedo usar uno de plastico?que desventajas hay y que otro material me recomeindan si no cuento con el de vidio ?
garicas

adolfo 26 Dic 2011, 10:37

que deliciosas recetas ponen,gracias por todos los que nos gusta la cocina.

Guadalupe 05 Dic 2011, 16:54

Ya la he hecho queda riquisima, yo le agrego cacahuates y jicama y queda mmmmmm

Alfredo y Bertha 24 Nov 2011, 16:55

Muchas gracias por la receta se me olvido agradecer en el mensaje anterior (estabamos emocionados de tan riqui sisisisisimos que quedaron )

Alfredo y Bertha 24 Nov 2011, 16:50

Los preparamos únicamente con habaneros y serranos y agregamos papa cambray, ejotes, coliflor, zanahoria y calabacitas. Al final agrgamos un chorrito de aceite de oliva. Recomendable!!! Saludos a todos.......... Riquíiiiiiiisimos!!!!!

Silvis 17 Nov 2011, 16:13

Excelente receta, ya la preparé. Y también pensé en comercializarlos. Gracias por compartir.

unknown 18 Oct 2011, 14:53

Q buen receta para chiles

LaUrIsSZszSZ 05 Sep 2011, 07:21

mmmm Ke bIeN En eSt pAgInA EnCoNtRe Lo KE NesEcItAbA IJIJijIJ bYe

alma 04 Jun 2011, 17:03

mira estoy apunto de hacer los chiles estoy estudiando nutricion y me pidieron alimentos enconserva para mi graduacion espero que me salga riquisimos o y espero que asi sea despues les platico que calificacion me dieron gracias

cristina lopez 05 Mar 2011, 19:21

SON DELICIOSOS

linaloe 11 Feb 2011, 14:02

buenisima la receta! he tenido tanto exito que ya puse mi negocio! de chiles !

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