Tacos Dorados de Cazón
A través del tiempo hay cantidad de recetas que son sencillas de preparar. Asà que te enseñamos a guisar unos deliciosos Tacos Dorados de Cazón. Que lo disfrutes.
https://es.wikipedia.org/wiki/Galeorhinus_galeus
Su calificación es: 4
Vota aquí
Cazón
El cazón o también conocido como tiburón vitamÃnico es una especie de la familia Triakidae, la cual está ampliamente distribuida en aguas templadas de todos los océanos.
En México, muy particularmente en la BahÃa de Campeche, se prepara un platillo que se denomina \\\\\\\"pan de cazón\\\\\\\", el cual consistente en colocar capas de tortillas untadas de frijol refrito, rellenas de cazón desmenuzado y por último se cubre con una salsa de jitomate adornado de rebanadas de aguacate.
Quieres saber más...
Cazón
Más recetas
- 161. Tacos Placeros De Hidalgo
- 162. Tacos Dorados De Camarón
- 163. Tacos Dorados De Cazón
- 164. Tacos De Verdolagas Con Puerco
- 165. Tacos De Rellena
Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar Tacos Dorados de Cazón necesitamos los siguientes ingredientes.
- ½ Kilogramo de Filetes de Cazón
- 250 Gramos de Jitomate
- 100 Gramos de Queso Panela
- 1 Cebolla
- Salsa Picante
- ¼ de Kilogramo de Crema
- Aceite Vegetal
- Sal
- Pimienta
- Tortillas de MaÃz
Preparación
1 Primero, en una sartén sofrÃe el jitomate picado, la cebolla rebanada y la salsa, con un poco de aceite.
2 Después, agrega el pescado, sazona y cocina hasta que esté bien cocido.
3 Posteriormente, calienta las tortillas, rellénelas con pescado y enróllalas en forma de taquito.
4 Por último, frÃe los tacos en aceite hasta que doren y adorna con crema y queso.
Consejos del Chef
Sin duda, excelente platillo con cazón, recuerda que es uno de los pescados más ricos y nutritivos que hay debido a que contiene altos nutrientes esenciales como el fósforo y la vitamina B12 que es esencial en la alimentación.
Acompaña con una suculenta Salsa de Chile Ancho no solo los tacos, cualquier platillo que se te ocurra, aquà mismo se explica paso a paso la preparación de esta deliciosa y picosa salsa.
Ingredientes:
- 3 Chiles Anchos Secos
- 1 Cucharadas de Vinagre
- 3 Dientes de Ajo
- Sal
- Pimienta
Preparación:
1. Primero, hierve con un poco de agua los chiles anchos y posteriormente, muélelos con los ajos y el vinagre.
2. Después, sazona con la sal y la pimienta y sirve en una salsera.
Opiniones y Sugerencias
Califica y Opina acerca de Tacos Dorados de Cazón ...
Para una comida no solo de semana santa, para cualquier dÃa de la semana, son la mejor opción que hay para una comida familiar, muy rica y nutritiva estos taquitos de cazón. Buen Provecho.
En guiadetacos.com nos interesa mucho lo que puedas aportar para enriquecer el contenido
- ¿Te gusta la receta?, coméntala
- ¿Sabes de un lugar dónde disfrutar de este platillo?
- ¿Ya preparaste la receta? Cuéntanos cómo te fue.
También te recomiendo estas deliciosas Recetas
- Flan Sencillo Hidrocálido Disfruta elaborando este interesante platillo que puedes preparar fácilmente. S...
- Orejitas De Queso Para Navidad En cada rincón del mundo se han creado varias recetas que se pueden hacer sin n...
- Mousse De Yogur Para Navidad Consiente a tu familia con este delicioso guiso que te indicaremos como preparar...
- Frutas Y Licor De Cereza Para Navidad En la cocina mexicana se tienen muchas recetas que son fáciles de preparar. AsÃ...
