Tacos Dorados de Camarón
Receta de cocina mexicana para elaborar unos nutritivos Tacos Dorados de Camarón . Sin duda aquí se te muestran los comentarios de los expertos de cocina, todo en un mismo lugar.
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Tacos Dorados
Los tacos dorados son un platillo originario de México, aunque es también muy popular en otros países como es Honduras y Puerto Rico en donde los preparan con una pequeña tortilla enrollada con algún tipo de guisado que está hecho a base de carne de ternera o de pollo.
Los tacos dorados generalmente son delgados y alargados, con un tamaño de entre 15 y 20 centímetros de largo; en ocasiones cuando se preparan tacos en el desayuno, se acompañan de papas fritas e incluso de huevos; los taquitos también son muy populares precocinados y vendidos como comida congelada.
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Tacos Dorados
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Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar Tacos Dorados de Camarón necesitamos los siguientes ingredientes.
- 1 Kilogramo de Camarones Chicos
- 4 Limones
- 2 Dientes de Ajo
- 1 Taza de Aceite
- 1 Col
- Pimienta
- Aceite de Oliva
- Tortillas de Maíz
- Sal
Preparación
1 Primero, pela y quita las cabezas de los camarones y después, unta los camarones con suficiente limón, salpimienta y déjalo reposar por 20 minutos.
2 Después, distribuye los camarones en las tortillas, enrolla y reserva.
3 Posteriormente, calienta el aceite y sofríe los ajos hasta que se quemen, retíralos y fríe los tacos hasta que tengan un dorado parejo y colócalos en papel absorbente.
4 Sirve los tacos, acompáñalos con la col finamente picada, aceite de oliva y el jugo de un limón.
Consejos del Chef
Te recomiendo comprar camarones de preferencia en el mercado ya que son más frescos; si los compras en el supermercado están congelados y el sabor es diferente.
La Salsa para Tacos Dorados complementa perfectamente a los Tacos Dorados de Camarón . Haz la prueba y tu familia quedará encantada con esta receta original.
Ingredientes:
- 6 Tomates Verdes
- 6 Chiles Serranos
- 1 Aguacate
- Cilantro
Preparación:
1. Licúa los tomates con los chiles y el cilantro; sin dejar de licuar, agrega el aguacate poco a poco y continúa hasta obtener una salsa homogénea.
Opiniones y Sugerencias
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Mi cuñada preparó tacos dorados de camarón y los acompañó con una tira de tocino y salsa de jitomate con chipotle, quedaron riquísimos, se los recomiendo.
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