Tacos de Pollo con Pimiento
En la cocina mexicana se han creado innumerables recetas que no son muy conocidas. Así que te recomendamos cocinar unos riquísimos Tacos de Pollo con Pimiento. Diviértete cocinando.
https://es.wikipedia.org/wiki/Queso_Cheddar
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Queso Cheddar
El queso cheddar tiene su origen en Reino Unido y se llama así por el método que se utiliza para su elaboración el cual se llama “Cheddarizar”, el cual es un proceso adicional que se le da a la producción de quesos tipo cheddar, donde el queso después de ser calentado, el cuajo se corta en cubos para drenar el suero, posteriormente, a los bloques cortados se les da la vuelta y se amontonan sucesivamente. Durante este proceso, la cuajada se mantiene caliente y el suero se extrae, lo que hace que el cuajado sea más compacto, liso y elástico.
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Queso Cheddar
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Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar Tacos de Pollo con Pimiento necesitamos los siguientes ingredientes.
- ¼ de Kilogramo de Filetes de Pollo
- 1 Jitomate
- 100 Gramos de Queso Cheddar Rallado
- 1 Lechuga Romana
- 2 Pimientos
- 1 Cebolla Mediana
- Pimienta
- Sal
- Aceite de Oliva
Preparación
1 Primero, cortar en tiras el pollo y después, haz lo mismo con los pimientos y reserva.
2 Posteriormente, pica la cebolla y el jitomate en trocitos pequeños y reservar.
3 En una sartén, coloca tres cucharadas de aceite de oliva y cuando este caliente añade los pimientos y la cebolla y añade sal al gusto.
4 Cuando la cebolla cambie de color, añade el pollo en tiritas hasta que se doren y rectificar de sal.
5 Por último, calienta las tortillas en un comal y prepara los tacos, colocando las tiras de pollo con las verduras salteadas, un poco de pimienta, una hoja de lechuga, un poquito de jitomate y un poco de queso rallado.
Consejos del Chef
Para darle un sabor diferente a tu platillo, te aconsejo que le añadas dos o tres cucharadas de vino blanco, pruébalo y consiente tú paladar.
Prepara un delicioso Pollo con Pimiento siguiendo paso a paso su elaboración. Los platillos lucen mejor cuando se añade un ingrediente extra que seguro le encantará a tu marido.
Ingredientes:
- 1 Pechuga de Pollo
- ½ Cebolla
- 1 Pimiento Verde
- Sal
- Pimienta
Preparación:
1. Primero, en un sartén, calienta un poco de aceite y después, saltea la cebolla y el pimiento verde en un sartén hasta que se suavicen.
2. Posteriormente, añade las pechugas de pollo y sazona con sal y pimienta y rocía un poco de aceite.
3. Por último, fríe el pollo hasta que se haya cocinado totalmente, y sirve acompañado de una ensalada.
Opiniones y Sugerencias
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En la elaboración de estos tacos se pueden agregar no solo pimiento verdes, también, pimiento rojo, amarillo o naranja, y con un poco de tocino y queso para deshebrar, los tacos quedan deliciosos.
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