Ingredientes:

• 5 Cucharadas de Aceite de Oliva
• 1 Taza de Caldo de Pollo
• 1 Rama de Apio Desinfectado y Picado Finamente
• 2 Cebollas Fileteadas
• 1 Taza de Cerveza
• 1 Rama de Perejil Desinfectado y Finamente Picado
• 1 Pizca de Hierbas aromáticas
• 1 Pechuga de Pollo Fileteada
• Sal y Pimienta al Gusto

Preparación:

1. Salpimienta las pechugas de pollo y después dóralas con el aceite en una cacerola grande.

2. Cuando ya estén bien doradas, retïralas y en el mismo aceite, agrega las cebollas, el apio y las hierbas aromáticas

3. Cuando la cebolla esté cristalizada, agrega las pechugas, la cerveza y el caldo, deja a fuego medio durante 30 minutos.

4. Cuando sirvas, agrega perejil sobre tus platos. Es una receta que te encantará, pruébala.

Yo preparo mis bisteces con cerveza, jugo Maggi, salsa inglesa y los dejo marinar una hora antes de freírlos. No es por nada, pero me quedan bien ricos.