Torta de Papa y Verduras Hidrocálido
Consiente a tu familia con este delicioso guiso que te enseñaremos a preparar. Traemos para ti una riquísima Torta de Papa y Verduras Hidrocálido. Pon atención a las cantidades y proporciones.
https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum
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Papa
La papa es uno de los cultivos más importantes del mundo para el consumo humano y esta superado por los tres cereales más importantes que son trigo, arroz y maíz. La papa brinda un rendimiento superior a aquellos que se obtienen con los granos de los cereales. Asimismo, los tubérculos de papa presentan un sin número de aplicaciones industriales, por ejemplo el almidón.
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Papa
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Preparación:
Porciones:
Ingredientes
Para preparar Torta de Papa y Verduras Hidrocálido necesitamos los siguientes ingredientes.
- ¼ de Col de Bruselas
- ¼ de Puré de Papas
- 50 Gramos de Mantequilla
- Sal
- Pimienta
Preparación
1 Primero, cuece las coles de bruselas y corta en mitades; reserva.
2 Después, mezcla el puré de papa con las colecitas, la sal y pimienta al gusto.
3 Por último, funde la mantequilla en un sartén a fuego suave; agrega la mezcla de papa; aplana y deja dorar por ambos lados y sirve.
Consejos del Chef
Para elegir las papas debes tener en cuenta que deben ser firmes, no debe tener manchas, ni brotes, ya que cualquiera de estos síntomas indican una deficiencia en sus propiedades alimenticias y menor tiempo de conservación.
Si te gustan la Torta de Papa y Verduras Hidrocálido con unos deliciosos Pimientos Rellenos De Papa que aquí mismo se explica su elaboración. Los platillos lucen mejor cuando se añade un ingrediente extra que seguro le gustará a tu marido.
Ingredientes:
- 12 Pimientos
- 5 Papas
- 1 Taza De Harina
- 2 Huevos
- 1 Paquete De Salsa De Tomate.
- Sal
- Aceite
Preparación:
1. Primero, pela las papas, pícalas y saltea en una sartén con aceite, hasta que estén tiernas.
2. Mientras, bate los 2 huevos con sal en un recipiente y añade las papas bien escurridas; mezcla bien y rellena los pimientos uno a uno.
3. Por último, baña los pimientos con harina y huevo batido y fríelos en aceite caliente; sirve cubriendo con salsa de tomate.
Opiniones y Sugerencias
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Un platillo rico y nutritivo para consentir a la familia, es sin duda la combinación de papas con coles; aunque si se combina con zanahorias, granos de elote y unos trozos de chayote; quedará ideal para convivir con la familia.
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