Salchichas con Tocino - Receta Práctica - Sabor para Consentir a los Niños.
Existen mil y un formas de preparar las salchichas, pero acompañadas con tocino y queso, es una de las formas que tiene más originalidad, ya que aumentan el sabor y son rápidas de preparar. No te quedes con el antojo y disfruta como botana esta receta, en la compañía de toda tu familia en un domingo futbolero.
https://es.wikipedia.org/wiki/Salchicha
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Salchichas
Su nombre, dicen los expertos, proviene del italiano salsiccia, aunque se considera una comida alemana. Originalmente se utilizaba carne picada con la piel del intestino del animal para formar la salchicha. Actualmente en el proceso industrial se utiliza colágeno, celulosa o incluso plástico. Existen ya, una gran variedad con diferentes tipos de carnes.
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Salchichas
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Ingredientes
Para preparar Salchichas con Tocino - Receta Práctica - Sabor para Consentir a los Niños. necesitamos los siguientes ingredientes.
- 12 Salchichas
- 12 Tiras de Tocino Delgadas
- 6 Rebanadas de Queso Amarillo
Preparación
1 Abre con un cuchillo las salchichas a lo largo teniendo cuidado de no partirlas por complerto a la mitad.
2 Corta las rebanadas de queso amarillo en tiras delgadas y rellena las salchichas.
3 Después erróllalas con el tocino, utiliza un tira de tocino por salchicha. Utiliza un palillo para detener el tocino.
4 Finalmente, fríe en una sartén hasta que el tocino se dore.
Consejos del Chef
Recuerda que puedes utilizar salchichas de cerdo, pavo, ternera o res. Te recomiendo que estas salchichas las acompañes con un rico puré de manzana, o si así lo prefieres un puré de papas.
La Receta Original de las Banderillas
Ingredientes:
- ½ Kilogramo de Salchichas para Hot Dog
- 2 Tazas de Harina de Trigo
- 10 Palitos para Brocheta
- 2 Huevos
- 1 Lata de Leche Evaporada
- 1 Cucharada de Polvo para Hornear
- ½ Litro de Aceite Vegetal
Preparación:
1. En un recipiente, bate la leche evaporada con los huevos, agrega el polvo para hornear y la harina, continúa batiendo hasta formar una mezcla tipo atole.
2. Inserta los palitos de madera en las salchichas. En un recipiente amplio expande el harina, de tal forma que puedas cubrir toda la superficie de las salchichas con ella.
3. Sumerge las salchichas en la mezcla de la leche evaporada, después fríelas en aceite caliente, dales vuelta constantemente.
4. Te recomiendo acompañes tus banderillas con un aderezo de catsup y mayonesa.
Opiniones y Sugerencias
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Cuando quiero prepar una comida rápida y que les encante a mis hijos preparo las salchichas acompañadas de tocino. Compro el pan y listo, los mejores hot dog con su cebolla picada, jitomate, y rajitas en vinagre. Adorno con salsa catsup y mostaza. Prepara las salchichas como aparece en esta receta.

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